Хозяйки не готовят дома картошку фри: вместо нее жарят во фритюре вот что
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Во вкусе и сладость, и острота.
Если хочется побаловать себя чем-то необычным, а готовить долго нет желания, этот рецепт придется весьма кстати. Чтобы получить пикантную горячую закуску, понадобится банка консервированной кукурузы.
Не обойдется без пары добавок, которые обычно есть на кухне у каждой хозяйки. Процесс займет примерно 10 минут.
- молоко, 360 мл;
- мука, 240 г;
- консервированная кукуруза, 340 г;
- перец чили, 1 шт.;
- сыр, 120 г;
- яйцо, 1 шт.;
- разрыхлитель, 1 ч. л.;
- растительное масло, 200 мл;
- соль, 1 ч. л.;
- сахар, 1 ч. л.;
- паприка, 1 ч. л.
Смешайте муку с остальными сухими рассыпчатыми ингредиентами и залейте молоком. Туда же вбейте яйцо. Введите тертый сыр, кукурузу без жидкости, мелко порубленный перец чили. Замесите тесто, чтобы не было комков.
Доведите масло до кипения и ложкой выкладывайте в него массу. Жарьте до румяной корочки и подавайте на стол в горячем виде с любимым соусом.