Фаршированный, но не перец: этот овощ готовится в 2 раза быстрее и получается сочнее
Состав начинки можно менять.
Перец, фаршированный мясом и рисом, давно уже перешел в разряд повседневных блюд. Тех, что на праздничный стол не поставишь.
Другое дело, если заменить овощ и технологию приготовления. Получится и вкусно, и красиво. Главное, что возиться долго не нужно — 5 минут уйдет, чтобы подготовить продукты, и 15 минут, чтобы запечь.
- свежие крупные помидоры, 6 шт.;
- сыр полутвердый, 200 г;
- ветчина, 250 г;
- сладкий перец, 1 шт.;
- петрушка, 6-7 веток;
- майонез, 4-5 ст. л.;
- соль, перец, по вкусу;
- сушеный чеснок, по вкусу;
- паприка копченая, по вкусу.
Срежьте у помидоров «шляпку» и выньте мякоть. Нарежьте ветчину кубиками, измельчите петрушку и натрите сыр. Если не любите ветчину, замените ее любым отварным или запеченным мясом.
Очистите перец и нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты в одной емкости. Добавьте специи и майонез. Начините смесью помидоры.
Застелите противень фольгой, смажьте растительным маслом. Поставьте на него фаршированные помидоры и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Подавайте на стол горячими, советует Дзен-канал «Вкуснота в деталях».