Сервировочное кольцо не нужно: красиво оформить салат поможет пластиковая бутылка

Чтобы красиво оформить салат, обычно используют сервировочное кольцо или прямоугольник. Их ставят на тарелку, внутрь выкладывают содержимое. Хорошо утрамбовывают, а потом убирают инвентарь.

Такая презентация выглядит аккуратно и аппетитно, повторить ее можно даже без кулинарных приспособлений. Выручит полуторалитровая или двухлитровая пластиковая бутылка.

Вырежьте ножницами или ножом ровную часть — это середина. Высоту рассчитывайте по объему салата. Обычно 10-12 сантиметров хватает.

Хорошо помойте пластиковый цилиндр и просушите. Затем поставьте его на тарелку и выкладывайте ингредиенты слоями. Каждый слой аккуратно прижимайте вилкой, чтобы он получился ровным.

Когда закончите, осторожно потяните бутылку вверх, чтобы не испортить форму салата, делится опытом пользователь Galche в блоге на LiveInternet. Для перемешанных закусок, например, оливье или «еврейского салата», такой способ сервировки тоже подходит.