Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Простой совет, которым почему-то все пренебрегают.
Многие взрослые до сих пор с нежностью вспоминают об омлете из детского сада. Он был на редкость пышным, нежным и воздушным. Однако сделать такой же дома мало у кого получается.
Не торопитесь выбрасывать продукты.
Диетологи постоянно рекомендуют включать в рацион как можно больше овощей. Но что же делать, если вы последовали этим советам, забили под завязку холодильник полезными плодами, но не рассчитали свои силы и помидоры, редис и сельдерей стали мягкими?
Есть их уже не хочется: выглядят совсем неаппетитно. Неужели придется выбрасывать? Впрочем, не спешите принимать поспешных решений. Есть хитрость, благодаря которой овощи снова станут как свежие.
Торты и пирожные с таким лакомством будут забыты.
Превратить надоевший сухой творог в нежнейшие сырники — гениальное решение. Ведь в таком виде этот продукт всегда съедается в два счета. Вот только наличие в составе муки может серьезно расстроить тех, кто следит за фигурой.
И мало кто догадывается, что в качестве альтернативы можно успешно использовать овсяные хлопья. Структура останется та же, а вот пользы для организма будет намного больше.
Вождь мирового пролетариата в еде был неприхотлив. Изысканные ресторанные кушанья его оставляли равнодушным. Предпочитал Владимир Ленин незатейливую домашнюю еду.
Так, например, его любимым угощеньем были гренки под названием «Бедный рыцарь», которое часто готовила его мать. Семья была небогатая, поэтому и продукты были в ходу самые простые.
В магазинах здорового питания такой напиток стоит дорого.
Гранат — один из самых полезных фруктов. В нем содержится, в частности, много железа. Причем полезные вещества есть не только в зернах, но и в кожуре.
Поэтому не стоит ее бездумно выбрасывать. «Отходы» можно превратить в невероятно вкусный витаминный чай.
Фирменная закуска от шеф-повара Ильи Лазерсона.
Многие убеждены, что пончики должны быть только сладкими. Однако шеф-повар Илья Лазерсон в пух и прах разбивает этот стереотип.
На своем Youtube-канале он поделился рецептом этого лакомства с сыром. Соленая закуска в сочетании со сладким тестом создает изумительный вкусовой баланс.
Продукт найдется в каждом холодильнике.
Кажется, проще гарнира, чем картофельное пюре, не придумаешь. Однако далеко не всегда удается приготовить его идеально.
В частности, не у всех получается добиться нежности и воздушности. Но на самом деле это не такая уж и сложная задача. Просто перестаньте лить в это блюдо молоко — замените его другим доступным продуктом.
Можно сразу наливать напиток в кружку, вам больше не придется ждать.
Выпить чашечку кофе утром — важный ритуал, без которого не представляют свое утро миллионы людей по всему миру. У каждого ценителя этого напитка есть любимые сорта и своя технология приготовления в турке. Но когда времени в обрез, все сталкиваются с проблемой медленного оседания гущи.
У многих людей вечером остается так мало времени, что даже в магазин за продуктами зайти некогда. И приходится выдумывать ужин из того, что есть. Блюдо традиционной кухни Лихтенштейна как раз подходит для такого случая. Домочадцы по достоинству оценят нежность отварных клецок с сыром и карамельным луком.
Хитрость, которая убережет вас от кулинарного фиаско.
Пассерованный лук применяется в огромном количестве блюд. Каждый день любой хозяйке приходится обжаривать его и сталкиваться при этом с типичными проблемами.
Ведь данный овощ склонен к быстрому подгоранию. Стоит отвлечься всего на несколько секунд, и вместо золотистого овоща на сковороде лежит кучка обугленных кусочков.
