Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Казалось бы, что может быть проще нарезки лука? Однако далеко не всем удается справиться с этой задачей на «отлично». Овощ то и дело выскальзывает из рук, заставляет лить слезы, и о ровных ломтиках приходится только мечтать.
Однако опытные хозяйки давно научились справляться с этой задачей играючи. Например, чтобы сделать красивые «перья», потребуется ровно одна минута.
Странный деликатес, который оценят единицы.
Сыр под названием Conciato Romano с наслаждением ели еще в античные времена. Он считается самым старым в мире, и итальянцы до сих пор уминают его за обе щеки. И кажется, что речь идет о необыкновенном деликатесе, который понравится всем из исключения. Однако это не совсем так.
Домочадцы будут сражаться за каждый кусочек.
Курицу российские хозяйки запекают в духовке постоянно. И, казалось бы, на данном блюде все, что называется, уже собаку съели. Однако это лишь заблуждение.
То мясо получается слишком сухим, то корочка недостаточно поджаристой. Как раз и навсегда забыть о подобных кулинарных оплошностях? В беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла секрет шеф-повар Ольга Бородина.
Не задержатся на тарелке ни на секунду.
Сейчас уже сложно кого-либо удивить блинами. Даже с припеком или изысканным соусом они выглядят как вкусное, но все же повседневное блюдо.
Однако попробуйте добавить секретный ингредиент в само тесто. Эта хитрость раз и навсегда изменит представление вашей семьи об этом ястве.
Диетолог разрушил популярный миф.
Даже на диете можно есть сладкое. Главное, выбрать его правильно. Так, например, лучше взять к чаю зефир или мармелад. А если же вы хотите шоколад, то непременно покупайте горький. Калорий в нем меньше, а пользы — больше.
Эти утверждения для худеющих — прописные истины. Однако в реальности они совсем не соответствуют действительности, обескуражил общественность врач-диетолог Руслан Алиев.
Купили в магазине дорогущий сыр, а он уже через пару дней покрылся плесенью? В такую неприятную ситуацию попадали многие.
И большинство людей просто обрезают пораженные участки и едят продукт как ни в чем не бывало. Дескать, не пропадать же добру, ведь вкус по-прежнему приятный. Однако врачи так поступать категорически не советуют.
У вас будут выпрашивать рецепт.
Тарталетки — беспроигрышное блюдо для праздничного застолья. Делается просто, выглядит эффектно, получается вкусно. А если вы хотите по-настоящему удивить гостей, то откажитесь от привычных мяса и рыбы в начинке.
Приготовьте паштет из шампиньонов с сыром, и восторженные отзывы будут обеспечены. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова.
Щи по популярности могут потягаться только с борщом. Этот суп жители нашей страны едят уже несколько веков. Раньше его томили в печи, поэтому вкус получался крайне насыщенным. Однако добиться такого же эффекта можно и на обычной плите.
Секретом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Главное, правильно сварить бульон, а дальше уже все пойдет как по маслу.
Соус будет «уходить» так быстро, что на салаты не хватит.
Майонез — самый популярный соус в нашей стране. Без него невозможно представить большинство популярных салатов. Однако многие даже не подозревают, что этот продукт настолько многогранен, что годится не только для несладких блюд.
Опытные хозяйки часто добавляют его в выпечку. Необычный ингредиент десерты вовсе не портит. Напротив, он делает их еще вкуснее.
Превратите простой продукт в настоящий деликатес.
Любители сала знают немало способов его засолки. Однако не каждый может похвастаться таким рецептом, при котором любой, даже самый жесткий кусок станет нежным и будет съеден в первую очередь.
Как добиться подобного эффекта? Секретом с порталом «Вкусно+» поделилась Людмила Плеханова, автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда».
Оказывается, сначала этот продукт нужно не засолить, а засахарить. Такой трюк подарит ему незабываемую мягкость.
