Как правильно хранить болгарский перец, чтобы он дольше сохранился
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Об этом не догадывается большинство хозяек.
Сохранить урожай сладкого перца порой бывает достаточно проблематично. Он быстро портится, гниет или становится мягким.
Если положить рядом с овощем некоторые виды фруктов, то вышеуказанные процессы могут ускориться. Вместо трех месяцев увядают за считанные дни.
Неважно, где именно вы храните ваш урожай: в холодильнике или в подвале. Никогда не храните рядом с перцем яблоки, груши, бананы или сливы. Они выделяют этилен, который «заставляет» увядать плоды в разы быстрее.