Зная эту хитрость, вы мигом отделите желток от белка: намотайте на ус

Некоторые хозяйки как огня боятся сложных рецептов. У начинающего кулинара могут вызвать проблемы отделения белка от желтка в сыром яйце. А ведь сделать это можно за 2 секунды, если воспользоваться полезной хитростью.

Яйцо необходимо разбить над широким отверстием обычной воронки. Этот предмет нужно легонько потрясти. Благодаря таким движениям белок тут же проскочит вниз по узкому желобу, а желток останется на широкой поверхности. Главное — не забыть подставить под воронку емкость.

Этот способ гораздо проще, чем отделение составляющих яйца вручную или с помощью его скорлупок. Однако метод может быть не надежен: если сильно трясти воронкой, то вслед за белком проскочит и желток, пишет Дзен-канал «Лайфхакер».