Если близкие обожают картофель в любом его проявлении, то рекомендуем приготовить это блюдо. Хрустящие крокеты с сыром станут любимым гарниром родных.
В беседе с VKUSNO.plus шеф-повар Олег Ольхов поделился своим фирменным рецептом. Готовятся сытные шарики быстро и легко, а необычная начинка добавляет нежный сливочный привкус излюбленному овощу.
Любимый способ опытных хозяек.
Каждая хозяйка знает: чтобы у курицы корочка хрустела, надо поливать ее вытекающим соком. Но есть способ более оригинальный: вы не пробовали аппетитней мяса птицы.
Стоит добавить один этап в приготовлении и вкус блюда поразит близких. Золотистым и приятным на вкус яство получается благодаря карамели.
У каждой хозяйки есть излюбленный десерт к чаю. Если изменить внешний вид сдобы, то блюдо гарантированно привлечет внимание домочадцев.
В рецепте нежного пирога с яблоками использован способ, который точно удивит. Приготовьте новое яство или преобразите «коронное». Результат будет потрясающим.
У опытных хозяек все под контролем.
Бывает, начнешь готовить обед и обязательно кто-нибудь из родных отвлечет просьбой. Если картофель уже очищен, не беспокойтесь, что он потемнеет.
Есть способы сохранить свежесть и цвет клубней.
Полезно знать даже опытным хозяйкам.
Когда нет желания тушить овощи, на ум приходит запечь их в духовке. Быстрый и полезный гарнир заметно облегчает жизнь занятым хозяйкам.
Как из запекания извлечь максимум выгоды? Соберите жидкость, которая вытекла из овощей. Это нужно делать по одной причине.
Если купленный несколько дней назад хлеб зачерствел, не торопитесь его выкидывать. Лучше приготовьте из него за пять минут ароматные сладкие гренки.
Понадобится минимум ингредиентов, а с приготовлением справится даже школьник. Хрустящие ломтики «исчезнут» с тарелки быстрее, чем жарились.
Главное отличие этих ватрушек — это начинка из картофельного пюре. Сытная булочка с пышным тестом превращает традиционную выпечку в «открытые пирожки».
Если вы готовили ватрушки только с творогом, советуем попробовать этот рецепт. Готовое яство можно подавать к столу как теплым, так и холодным. Получается одинаково вкусно!
Изгаляться на кухне не придется.
Если желаете удивить близких и гостей, приготовьте эту салатную заправку. Насыщенный цвет будет эффектно смотреться на тарелке, а необычный вкус оставит яркие впечатления.
Это один из самых восхитительных соусов для салатов: он вкусный и готовится всего за пять минут.
Овощной бульон — универсальная заготовка, которой пользуется каждая матерая хозяйка. Он с легкостью обогащает первые и вторые блюда, придавая им насыщенность. Но даже у такого отвара есть тонкости приготовления.
Основными ингредиентами в приготовлении выступают морковь, репчатый лук или порей, сельдерей: пресный набор для супов. Но прекрасно подходит как основа для вторых: например, для макарон с грибами.
Бюджетный рецепт на все времена.
Наивкуснейший «Наполеон» без выпечки. Вам не понадобятся ни духовка, ни миксер.
На приготовление торта уходит меньше 20 минут. Главное дать десерту постоять ночь в холодильнике, чтобы он пропитался. Результат будет практически такой же, как и в классическом варианте.
