Блюдо получится очень вкусным.
В Сети появился рецепт вкуснейших котлет, которые готовили еще в СССР. Наши бабушки радовали мясным блюдом своих родных. Главное — правильно соблюсти пропорции.
Изначально идеальные котлетки готовили из смешанного фарша. Обычно использовали свинину и говядину.
Иногда в холодильнике долгое время лежит и ждет своей участи белокочанная капуста. Вроде и выбрасывать жалко, но что из нее приготовить — непонятно. Котлетки станут отличным решением проблемы.
Яство получается очень нежным на вкус, поэтому такие «мячики» понравятся не только взрослым, но и детям. А еще они диетические, поэтому о лишних килограммах точно можно не беспокоиться.
Домашние даже не почувствуют разницы.
Если мясного фарша не оказалось дома, выручат обычные консервы. Даже из них можно приготовить шедевральное блюдо на радость домашним.
Это не просто вкусно, но еще и очень бюджетно. Кошелек точно останется целым и невредимым.
По Сети «гуляет» ложная информация.
Известный шеф-повар Иван Шалдышов развеял популярный миф, касающийся рыбных котлет. В Сети появилась информация, что якобы лимонный сок или уксус, добавленный в фарш, поможет сделать блюдо сочнее. Однако это не так.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, почему этот метод не работает. Он предложил свой вариант, который точно не разочарует хозяюшек.
Отсутствие мяса родные даже не заметят.
Если домочадцы просят у вас котлеты, а средств на дорогой фарш не хватает, спасет обычная гречка. Из нее получаются великолепные «мячики», которые ничуть не хуже оригинала.
Можно отварить новую крупу, на это уйдет около 15 минут, а можно взять остатки «вчерашней» недоеденной каши.
Домашние съедят все до доследней крошки.
Вкусные, сочные и ароматные котлеты всегда заманивали школьников в столовую. Приготовить такие же мясные «мячики» можно и сейчас, нужно лишь знать главную хитрость советских поваров.
Оказалось, что секрет кроется в большом количестве белого хлеба с молоком. Именно этот продукт превращает обычный фарш в гастрономический шедевр.
Нежные и сочные котлетки из минтая в картофеле станут отличной альтернативой мясным и прекрасно разнообразят рацион. Справиться с приготовлением сможет даже начинающая хозяйка — все предельно просто.
Потребуется:
Муж будет бесконечно благодарен.
Ароматные рыбно-куриные котлеты отлично будут сочетаться с любым гарниром. Изделия получатся сочными и не развалятся при жарке на сковородке.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом. Для него потребуется:
