Приготовить котлеты без мяса вполне возможно, если заменить привычный ингредиент на картофельное пюре. Необычное блюдо оценят даже капризные детки, которых зачастую очень сложно накормить.
Потребуется 15 минут и самый простой набор продуктов. Почти все ингредиенты найдутся у вас в холодильнике.
Возьмите на заметку эти советы.
Картошка вырастет вкусной и большой, если «не прозевать» наилучшее время для посадки и предварительно позаботиться о почве. Есть несколько работающих советов.
Высаживать картошку лучше в оттаявшую землю. Почва должна быть хорошо прогретой.
Русский хлеб с кавказским ароматом.
Для приготовления домашнего хлеба важно замесить правильное тесто. Начинка из картофеля с сыром добавит нежности и пикантности. Пальчики оближешь.
Все ингредиенты для хлеба кладем в большую миску: сухие дрожжи, теплое молоко, растительное масло, соль и сахар. Перемешиваем и сразу высыпаем туда 4 стакана муки. Замешиваем упругое тесто, накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте на 3 часа.
Теперь блюдо всегда будет получаться идеально.
Жареная картошка получается совсем не как на картинках: то и дело слипается в кашу или, еще хуже, пригорает снаружи, но остается сырой внутри. Решить проблему, оказывается, можно с помощью простой хитрости.
Попробуйте добавить в рецепт муку. Хватит одной столовой ложки.
Почистите и порежьте картофель, как вы любите. Непременно промокните овощ бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги.
Большое значение имеет процент жирности.
Каким бы вкусным ни было картофельное пюре, оно может очень быстро надоесть. В таком случае на помощь хозяйке придет этот необычный рецепт вареного овоща со сметаной.
Шеф-повар Евгений Мещеряков рассказал, как превратить обычный картофель в кулинарный шедевр и удивить семью новым блюдом. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, когда нужно добавлять сметану и какой жирности лучше всего выбирать продукт.
Интересная вариация любимой классики.
Макароны по-флотски — любимое блюдо студентов, туристов и моряков. Оно не могло не стать популярным: в его состав входят недорогие продукты, а приготовление не требует серьезных кулинарных навыков и не отнимает много времени.
Конечно, макароны с фаршем — это классика. А что насчет картофеля по-флотски?
Обычное картофельное пюре «заиграет» совершенно новыми красками и ароматами. А всего лишь нужно добавить к нему несколько ингредиентов. И почему мы не делали так раньше?
Картофель чистим, варим до готовности, сливаем воду. Толчем, добавив масло и молоко (его лучше подогреть).
Следуйте простым рекомендациям.
Картофель фри — вкусная закуска, которой многие любят себя побаловать. Дома ее приготовить непросто, особенно если под рукой нет фритюра.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, чем его можно заменить.
Альтернатива приевшейся яичнице.
Пюре с сосиской и омлет на завтрак может порядком надоесть капризным малышам. Есть выход: приготовьте необычное блюдо, и уже через пять минут от него и следа не останется.
Нужно только заранее купить лаваш большого размера, и у вас получится вкуснейшие трубочки. Обязательно попробуйте.
Когда гости уже в пути, а у вас дома шаром покати, на помощь придет этот рецепт картофельной запеканки с грибами. Приложив минимум усилий, вы сможете приготовить настоящий шедевр.
Мудрить здесь не нужно — достаточно смешать все ингредиенты и поставить в духовку на несколько минут. Результат превзойдет все ожидания.
