Наверняка вам и в голову не приходило его добавить.
Домочадцы ждут ужина в надежде, что вы приготовите что-то новое и необычное? А вам, как назло, в голову ничего не лезет? Не переживайте: если в холодильнике завалялось несколько яблок, то трапеза спасена.
Сначала этот рецепт звучит диковинно. Но, попробовав, вы поймете, что эта пряная сладость идеально подходит мясу.
Есть салаты, которые всегда получаются вкусными. Даже если вы нарезаете их в спешке, пока гости разуваются в прихожей. Этот салат «Кикимора» — один из таких.
Готовится он буквально за несколько минут. Главное — заранее поставьте картошку вариться.
Домочадцы даже не заметят, что вам пришлось «похимичить».
Картошка спокойно пролежала на лоджии уже половину зимы, и вот неожиданные морозы преподнесли хозяйкам неприятный сюрприз. Овощ перемерз и стал сладким.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» подвел неутешительный итог: избавиться от приторности не удастся, поэтому вареной картошкой или пюре полакомиться уже не получится. Однако неприятный вкус вполне могут перебить яркие насыщенные специи и соусы при тушении или запекании.
Удивительная и экономная вариация привычного кушанья.
В последнее время супы-пюре набрали большую популярность. Казалось бы, это блюдо уже делали из всех известных овощей. Однако лишь единицы пробовали такое яство на основе жареной картошки.
В таком исполнении оно удивит любого. Ведь получится одновременно насыщенный вкус и нежная кремовая текстура.
Казалось бы, что может быть проще: почистить картофель, уложить в форму — и в духовку. Однако на деле клубни то и дело получаются внутри сырыми и крахмалистыми.
Шеф-повар Александр Кан в беседе с порталом «Вкусно+» уверен, что во время приготовления этого овоща мелочей не бывает. Так, в стеклянной форме продукт навряд ли нормально перенесет термообработку. Особенно, если вы взяли не тот сорт.
Часто приходится выдумывать, что приготовить на ужин. Кажется, что уже испробованы все рецепты.
Но если у вас в холодильнике есть фарш и картофель, то проблема решена. Приготовьте колдуны по этому рецепту.
На все про все потратите всего 10 минут.
Далеко не у каждой современной хозяйки есть время на приготовление изысканного ужина. Поэтому часто приходится применять методы быстрой готовки. И если мясо или рыбу еще можно пожарить на скорую руку, мелко нарезав, то с гарниром всегда возникают проблемы.
Ведь, чтобы сварить обычную картошку, потребуется порядка 30-40 минут. А если отправить ее в микроволновку, то получится не так вкусно, так «классическим» методом: из овоща уйдет весь сок.
Буквально через полчаса блюдо будет на столе.
Если домочадцы уже не хотят есть драники, то попробуйте удивить их этим ароматным чешским блюдом. Кнедлики готовятся почти так же, но вкус абсолютно другой.
Главный секрет кроется в термообработке. Если мы привыкли картофельные лепешки жарить, то иностранцы предпочли варить — и не прогадали. Получается очень вкусно.
От одного лишь вида слюнки потекут.
Если вы думаете, что запеченный картофель приелся абсолютно всем и им уже никого не удивишь, то вы глубоко заблуждаетесь. Стоит лишь немного изменить рецептуру этого блюда, и домочадцы готовы будут есть его на завтрак, обед и ужин даже без мяса.
Домочадцы завалят вас комплиментами.
Омлеты и запеканки — самые популярные блюда для завтрака. Ведь они готовятся быстро, а чувство сытости обеспечивают надолго. Однако кажется, что удивить подобными яствами домочадцев невозможно.
И это, конечно же, заблуждение. Сделайте, например, испанскую тортилью де пататас, и готовьтесь все утро выслушивать комплименты. Получится одновременно и пикантное, и очень нежное воздушное лакомство с тающей во рту начинкой.
