Грибы

Салат с грибами, ветчиной и яйцами заиграет новыми вкусами, если в него добавить всего один ингредиент. Он есть в доме у любой запасливой хозяйки. Полученный результат приятно удивит не только домочадцев, но и гостей.

Для начала отварите вкрутую яйца. Остудите и нарежьте мелкими кубиками. Так же нужно нашинковать грибы и лук. Эти два продукта необходимо обжарить на сковороде в масле, поперчить и посолить.

Теперь пришло время для ветчины. Ее важно нарезать мелкими кубиками.

Если хочется сделать роскошный ужин, но нет желания возиться со сложными ингредиентами, то лучший выбор — фаршированный картофель. Готовится очень быстро и просто, но вкус и аромат с ума сводят.

К тому же используется минимальное количество продуктов. Они наверняка найдутся в вашем холодильнике.

В магазине взгляд вечно приковывают упаковки с грибами, но вы не знаете, как их лучше приготовить? Вам просто нужно заручиться советами опытных кулинаров, и тогда блюдо точно удастся.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», рассказала порталу «Вкусно+», как приготовить идеальные запеченные шампиньоны. Вкус грибов оттенит нежное куриное мясо, а сыр дополнит вкусовую композицию. Получится как в лучших ресторанах.

На волне популярности грибниц многие садоводы обзавелись этим чудом, однако получить урожай мало кому удается. Телеведущий и садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что вырастить грибы не так легко, как это может показаться на первый взгляд. В квартире это и вовсе не возможно, по мнению эксперта.

Ассортимент грибов для домашнего разведения крайне скромен, а в магазинах продается совсем не то, что нужно.

Нежный ароматный жульен точно порадует близких, но готовить его такая морока. Чтобы не возиться у плиты весь день, кулинары придумали способ приготовления блюда для ленивых. Делается просто, а вкус не уступает аналогам в ресторане.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом, по которому сама регулярно готовит ужин для семьи. Близкие в восторге.

Мы любим капусту в любом виде. Свежую, вареную в щах, в качестве начинки в пирожках, жареную, тушеную с мясом. Кажется, мы перепробовали все. Но не торопитесь с выводами. Уверены, что рецепт капусты с грибами станет новой страницей в списке ваших гастрономических предпочтений.

Помните, что капуста при готовке сильно уменьшается в объеме. Поэтому нам понадобится нашинковать ее полкило. Шампиньоны режем на четыре части, лук — мелко, морковь натираем на крупной терке.

Если у вас не нашлось времени сходить в лес за грибами в этом году и вы не смогли сделать из них заготовку, то не надо расстраиваться. Попробуйте приготовить по этому рецепту маринованные шампиньоны «Застольные». Их можно найти в любом магазине.

Получается очень вкусно: такая закуска будет вполне уместна на торжестве или в повседневных салатах.

Любая хозяйка хочет удивить свое семейство кулинарными изысками. Грибной салат с этой задачей справится на «ура»: он подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Набор продуктов самый простой и доступный. Готовится быстро и съедается точно так же.

Домочадцам захотелось чего-то вкусненького? Не проблема — слоеное тесто, которое всегда есть магазинах, поможет вам решить эту задачу.

Не забудьте купить еще пару ингредиентов для начинки. Все очень просто и быстро, проверьте сами.

После обработки грибов некоторые из них превращаются в неприятные «сопли» и становятся совершенно непригодными для использования в супе. Если вы не планируете превращать блюдо в пюре, то лучше не покупать маслята и подберезовики — они расползутся самыми первыми.

Совсем иначе все обстоит с лисичками и рыжиками — эти грибы прекрасно держат форму. При приготовлении грибного супа следует придерживаться определенных правил.