Что добавить в тушеную капусту для сочности и яркого вкуса

Тушеная капуста
Тушеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тушеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукт точно есть в каждом доме.

Капусту тушат и как гарнир, и как начинку для пирожков. Если она у вас до сих пор не получается, воспользуйтесь советом поваров.

Чтобы она получилась сочной и невероятно вкусной, вам нужно добавить в сковороду один ингредиент.

 •••

Как приготовить красную гречку на скорую руку

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удивятся все без исключения.

В Европе гречку местные жители не едят, а в США и вовсе скармливают крупу скоту. Однако можно удивить иностранцев, приготовив невероятно красивое и необычное блюдо.

Весь секрет заключается в цвете. Именно он привлечет внимание даже тех, кто нос воротит от этого популярного в России яства.

 •••

Как спасти слипшийся рис

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сотни хозяек проверили способ.

Даже самая опытная хозяйка может переварить рис. Отвлечешься на пару минут — и вместо рассыпчатого гарнира получишь вязкую кашу.

Мало кому нравится есть бесформенную, слипшуюся в комки крупу. Не нужно отчаиваться, ведь спасти блюдо еще можно.

 •••

Забудьте о скучных макаронах и гречке: этот гарнир домочадцы сметут в два счета

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится и сытно, и полезно.

Обычные гарниры — гречку, макароны, рис — все готовили уже сто раз, этим сложно кого-то впечатлить. Если хотите подать домочадцам вкусное и полезное дополнение к горячему, скорее записывайте рецепт.

Это блюдо готовится из овощей, но в него входят картофель и сыр, так что это гарантированно понравится даже детям. Особый аромат придают сухой чеснок и свежий укроп.

 •••

Как Юлия Барановская готовит картофель в духовке

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вряд ли вы где-то пробовали такое еще.

Юлия Барановская, несмотря на плотный рабочий график, любит готовить. Чаще всего звезда балует своих детей фирменным запеченным картофелем, который делается меньше, чем за полчаса.

Для яства не нужно никаких дорогих ингредиентов. А получается ничуть не хуже, чем в дорогом ресторане.

 •••

Как варить рис с чаем

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом знают единицы.

Для того, чтобы рис был не пресным, а обладал более изысканным вкусом, хозяйки кладут в воду разные добавки. Например, чайные пакетики.

Звучит странно, но такая хитрость делает гарнир ароматнее, а также насыщает его некоторыми важными микроэлементами. Вот, как правильно приготовить крупу таким способом.

 •••

Как японцы готовят рис

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жители Страны восходящего солнца знают толк в этом гарнире.

Японцы едят рис примерно так же, как мы — хлеб. Он сопровождает каждый прием пищи.

Конечно, каждая хозяйка умеет варить его просто идеально. И делают это они не совсем так, как мы привыкли.

 •••

Как приготовить тушеную капусту с чечевицей

Тушеная капуста с чечевицей
Тушеная капуста с чечевицей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тушеная капуста с чечевицей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удивите семейство.

Капуста известна на Руси с древних времен. Наши предки часто использовали ее в приготовлении блюд, ведь она росла на любом огороде.

Овощ варили, тушили, квасили и придумывали различные рецепты с ним. Стушите капусту по древнему рецепту, добавив чечевицу, и это будет самым популярным блюдом на вашем постном столе.

 •••

Как приготовить картофельные вафли

Картофельные вафли
Картофельные вафли
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зона Лазерсона / YouTube

Картофельные вафли
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зона Лазерсона / YouTube

Рецепт необычного блюда из доступных продуктов от шеф-повара.

Жареный картофель, вареный, пюре — эти гарниры все готовили уже миллион раз. Если вы хотите удивить домочадцев, сделайте из этого корнеплода вафли.

В приготовлении нет ничего сложного. Фирменным рецептом поделился шеф-повар Илья Лазерсон на своем Youtube-канале.

 •••

Как вернуть свежесть рису

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это займет всего пару минут.

Если в холодильнике уже пару дней лежит вареный рис, который никто не хочет доедать, потому что он стал сухим и неаппетитным, можно попробовать реанимировать его с помощью микроволновой печи. Звучит неправдоподобно, но поверьте, это работает.

Нужно выложить гарнир в тарелку, а рядом положить кубик льда. Осталось накрыть пергаментом и отправить греться в СВЧ.

 •••