Зачем искать крупный чеснок на рынке или магазине, если такого же озимого гиганта можно легко вырастить на своем огороде. Для этого нужно лишь не забывать про некоторые хитрости.
Так, зубчики перед посадкой нужно подержать пару часов в розовом растворе марганцовокислого калия. Место для грядки присмотрите с учетом прошлых посадок, идеально, если раньше на этом месте росла капуста или горох.
Всего пара секретов поможет сделать продукт безупречным.
Хозяйки нередко кладут яйца в холодную воду, ставят на плиту и вспоминают о них только через 20 минут. Такой способ варки плох тем, что яйца неправильно сворачиваются и при чистке скорлупа плохо отходит.
В Японии яйца кладут в кипящую воду. При этом важно, чтобы яйцо было из холодильника, а не комнатной температуры. При варке добавляют соль, рисовое вино, уксус или соевый соус. Сваренные яйца нужно положить в ледяную воду, чтобы при чистке скорлупа с легкостью отходила.
Наверное, каждому человеку знакома эта заминка: безопасно ли ставить греться еду в пластиковой упаковке? Четкого ответа на этот вопрос долгое время не звучало. Однако специалисты точно знают, что можно, а что нельзя разогревать в микроволновке.
Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ, в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал изучать маркировку. На пластиковых изделиях располагается аббревиатура, которая даст все ответы.
Оказывается, это легко решается.
Иногда смородина поспевает настолько кислой, что ее даже и не поешь толком. Разве что в компот, и сахару побольше.
В этом случае остается только заранее позаботиться о будущем урожае, чтобы хотя бы в следующий раз ягоды получились сладкими. Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» заявил, что есть две причины, из-за которых плоды могут уродиться даже с легкой горчинкой.
Причин может быть много, одна тревожнее другой.
Урожай слив обещал быть богатым, но все плоды оказались на земле. Дерево осыпается, и только специалисты знают, с чем связано такое явление.
Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что это может быть критическим нарушением жизнеспособности питомца. Не исключено, что растение заболело, не может прокормить завязи и таким образом пытается сбросить лишнюю нагрузку.
Блюдо подойдет для начинающих кулинаров.
Драники из картофеля, прямо скажем, не самая полезная еда. Если хочется чего-то более легкого, то попробуйте заменить основу яблоком.
При желании можно добавить в драники кабачки и морковь. Такое блюдо отлично подойдет до завтрака: в нем мало калорий, зато очень вкусно. Особенно оценят любители сладкого.
Есть пара необычных ингредиентов.
Кучмачи по-грузински станет настоящим сюрпризом для домашних. Ароматное сытное блюдо с субпродуктами можно подать не только к ужину, но даже на важный праздник.
Анастасия Хлюпина, автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась максимально простым рецептом. Готовится нетрудно, главное — практика.
Даже обычную яичницу нужно уметь готовить правильно. Блюдо может получиться прямо как в ресторане, если соблюдать несколько правил.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом простого завтрака. Никаких сложных ингредиентов здесь не потребуется.
Лучшая пара к чаю, кофе или молочным напиткам.
Наверняка каждый хоть раз вспоминал вкусные молочные коржики, которые давали в детском саду на полдник. В магазине трудно найти десерт со знакомым вкусом — то и дело он разочаровывает. Не отчаивайтесь и приготовьте лакомство сами.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом нежнейших молочных коржиков.
Все люди делятся на поклонников чая и фанатов кофе. Объединяет эти две категории только одно: и у тех, и у других чашки очень быстро покрываются стойким коричневым налетом, который трудно оттереть.
Милана Кулакина, руководитель клининговой компании, в беседе с порталом «Вкусно+» разрешила эту проблему буквально одним словом. Оказывается, распространенный продукт способен вернуть кружкам первозданную белизну всего за несколько минут.
