Как сделать пышные котлеты

Котлеты
Котлеты
Image source

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Image source

Фото — Legion-media.ru

Такого вкусового сочетания вы точно еще не встречали.

Творог в фарше — что еще может звучать более странно? Но многие хозяйки имеют абсолютно противоположное мнение по этому вопросу: данный продукт не только можно добавлять в котлеты, но и нужно.

Лучше всего брать фарш и предварительно размятый вилкой творог в соотношении 2:1. Тогда изделия получатся воздушными, нежными и будут таять во рту.

 •••

Почему яблоки в шарлотке получаются твердыми

Почему яблоки в шарлотке получаются твердыми
Почему яблоки в шарлотке получаются твердыми
Image source

Фото — Legion-media.ru

Почему яблоки в шарлотке получаются твердыми
Image source

Фото — Legion-media.ru

С этими советами пирог будет таять во рту.

Что такое идеальная шарлотка? Нежный, пышный пирог с мягкой кисло-сладкой яблочной начинкой. Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, когда тесто пропеклось идеально, а фрукты остались твердыми.

Яблоки могут не пропечься из-за того, что вы нарезали их слишком крупно. Тесто готовится довольно быстро, поэтому рекомендуется использовать для начинки кусочки среднего размера.

 •••

Как правильно выращивать клубнику, чтобы получать богатый урожай

Клубника
Клубника
Image source

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Image source

Фото — Legion-media.ru

Особое внимание стоит уделить удобрению из марганцовки.

Получить богатый и крупный урожай клубники совсем несложно, если соблюсти несколько важных нюансов. Самое главное — это посадка: между ягодами должно быть расстояние, чтобы кусты не затеняли друг друга и могли спокойно развиваться.

Важно, чтобы розетки растения располагались на расстоянии 45-60 сантиметров друг от друга. Также клубнику нужно регулярно мульчировать.

 •••

Рецепт острого овощного гарнира к мясу

Рецепт острого овощного гарнира к мясу
Рецепт острого овощного гарнира к мясу
Image source

Фото — Legion-media.ru

Рецепт острого овощного гарнира к мясу
Image source

Фото — Legion-media.ru

Аромат от него просто божественный.

Пюре, гречка и макароны — универсальные гарниры, но очень скучные. Чтобы разнообразить ежедневные обеды, приготовьте рис с острыми овощами.

Этот гарнир идеально подойдет к мясу, а вегетарианцы смогут насладиться им как самостоятельным блюдом. Готовка займет всего полчаса.

 •••

Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной

Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной
Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной
Image source

Фото — Legion-media.ru

Рецепт салата с маринованными опятами и ветчиной
Image source

Фото — Legion-media.ru

В магазин придется сходить разве что за консервацией.

Гарниры с курицей и крабовыми палочками давно заполонили праздничные столы. Ими вряд ли удастся кого-то удивить, а готовка отнимет немало времени.

Этот рецепт выручит вас в трудную минуту. Салат с ветчиной и опятами отличается тонким вкусом, в то же время готовить его до неприличия просто.

 •••

Что добавить в варенье, чтобы оно не засахарилось

Варенье
Варенье
Image source

Фото — Legion-media.ru

Варенье
Image source

Фото — Legion-media.ru

Можно даже сделать впрок.

Иногда в варенье добавляют странный ингредиент — лимонную кислоту. У многих хозяек возникает вопрос, для чего это все же нужно.

Таким способом можно убить двух зайцев сразу. Во-первых, улучшается вкус. Кислота убирает чрезмерную сладость, благодаря чему вкус у продукта будет более насыщенным и интересным.

 •••

Что добавляют в плов для вкуса

Плов
Плов
Image source

Фото — Legion-media.ru

Плов
Image source

Фото — Legion-media.ru

Вы уже не раз использовали этот продукт, но в других целях.

Сахар в плове — звучит как нелепость. Однако именно эта деталь позволяет узбекским домохозяйкам добиться неповторимого вкуса, который пытаются воссоздать кулинары всего мира.

По рецепту достаточно добавить буквально пару чайных ложек, чтобы блюдо стало гораздо лучше. Иногда вместо этого добавляют сухофрукты или изюм. В результате блюдо не будет сладким, но приобретет характерный для легендарного яства привкус.

 •••

Как увеличить жирность молока дома

Молоко
Молоко
Image source

Фото — Legion-media.ru

Молоко
Image source

Фото — Legion-media.ru

Давиться невкусным напитком не придется.

Часто мы берем не то молоко, которое нам больше нравится, а то, что подешевле. В результате оно стоит в холодильнике, ведь его вкус нас совсем не устраивает.

Возможно, дело в жирности. Чем жирнее этот продукт, тем насыщеннее вкус. К счастью, даже если вы взяли товар с низким процентом, дома его можно самостоятельно «подкрутить».

Перелейте жидкость в емкость и отправляйте в морозилку до полного застывания. Потом вытаскивайте и ждите, пока оно растает, но не до конца.

 •••

Рецепт шакшуки от Константина Ивлева

Рецепт шакшуки от Константина Ивлева
Рецепт шакшуки от Константина Ивлева
Image source

Фото — Legion-media.ru, www.youtube.com/@IVLEVCHEF

Рецепт шакшуки от Константина Ивлева
Image source

Фото — Legion-media.ru, www.youtube.com/@IVLEVCHEF

С таким сытным завтраком и обед не пригодится.

Израильская яичница шакшука полюбилась многим. Она сытна, вкусна и хороша в любое время года. Единого рецепта нет — каждый готовит яство так, как хочется.

Но есть неизменная основа — яйца, томаты, зелень и специи. Шеф-повар Константин Ивлев на своем YouTube-канале поделился личным рецептом этого блюда.

 •••

Как заставить комнатные цветы расти быстрее с помощью перекиси водорода

Комнатные растения
Комнатные растения
Image source

Фото — Legion-media.ru

Комнатные растения
Image source

Фото — Legion-media.ru

Уже через несколько дней вы увидите результат.

Вам больше не придется скупать в магазинах всевозможные удобрения для комнатных растений, к тому же учитывать особенности почвы. Это универсальное аптечное средство отлично подойдет для всех цветов.

Речь идет о перекиси водорода. Она стимулирует рост зеленых питомцев, в итоге они быстро отращивают крепкие корни. Но и это еще не все.

 •••