Зачем в тесто добавляют лимонную кислоту

Тесто
Тесто
Image source

Фото — Legion-media.ru

Тесто
Image source

Фото — Legion-media.ru

Иногда эксперименты на кухне приводят к неожиданным выводам.

Кулинары старой закалки готовы с пеной у рта доказывать, что нет ничего лучше манки, добавленной в дрожжевое тесто. Мол, так и структура выпечки получается отменной, и изделие долго не черствеет.

Однако далеко не каждая хозяйка, отважившаяся раз в год что-то испечь в духовке, будет держать целую пачку крупы для таких целей. На этот случай есть куда более простой лайфхак.

 •••

Как выбрать сладкие мандарины

Мандарины
Мандарины
Image source

Фото — Legion-media.ru

Мандарины
Image source

Фото — Legion-media.ru

Профессионалы точно знают, что надо искать к праздникам.

Извечный вопрос, который мучает всех домохозяек и не только перед новогодними праздниками, — как по внешнему виду безошибочно определить сладкие мандарины и не набрать случайно «кислятины». Звучит как утопия, но один способ все же имеется.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал хорошенько запомнить перед походом в магазин название сорта, с которым невозможно ошибиться.

 •••

Как очистить эмалированную кастрюлю

Кастрюля
Кастрюля
Image source

Фото — Legion-media.ru

Кастрюля
Image source

Фото — Legion-media.ru

Эта утварь прослужит вам еще долго.

Белая эмалированная кастрюля, наверное, есть в каждом доме. Плохо одно — со временем она теряет товарный вид и обрастает темным налетом от регулярного использования.

Можно тереть утварь сколько угодно. Это вряд ли поможет. Но есть менее энергозатратный, а главное, эффективный способ.

 •••

Можно ли подкармливать огурцы зеленкой

Огурцы
Огурцы
Image source

Фото — Legion-media.ru

Огурцы
Image source

Фото — Legion-media.ru

Не всему в Сети можно верить.

В погоне за богатым урожаем дачники постоянно ищут эффективные и простые лайфхаки. Некоторые советчики рекомендуют подкармливать огурцы раствором зеленки. Якобы так они будут более сильными и здоровыми.

Садовод, биолог Михаил Воробьев в разговоре с порталом «Вкусно+» отметил, что он не рекомендует использовать этот лайфхак. По его словам, ничего полезного для растений в зеленке нет.

 •••

Можно ли поливать розы кипятком

Роза
Роза
Image source

Фото — Legion-media.ru

Роза
Image source

Фото — Legion-media.ru

Если вы так делали, больше никогда не повторяйте.

В Сети давно гуляют «полезные» лайфхаки для дачников. Один из тех, с которыми наверняка встречались, — полив роз кипятком весной.

Агроном Михаил Воробьев в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснил, что делать этого нельзя ни в коем случае. По его словам, розы в средней полосе обычно укрывают от морозов, поэтому за зиму они отвыкают от солнца. Это может быть даже чревато ожогами.

 •••

Почему домашний лимон сбрасывает плоды

Лимон
Лимон
Image source

Фото — Legion-media.ru

Лимон
Image source

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, к этому растению нужно лишь найти подход.

Домашний лимон ближе к зиме начинает вдруг сбрасывать плоды. А ведь было столько надежд, столько труда вложено. Как правило, виной тому лишь одна ошибка.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» успокоила владельцев: вы успеете еще собрать богатый урожай. Главное сейчас — учесть один важный нюанс ухода за этим растением. Он абсолютно не переносит сухого воздуха.

 •••

Вода будет уходить быстрее прежнего: хитрый способ убрать засор в ванной

Ванна
Ванна
Image source

Фото — Legion-media.ru

Ванна
Image source

Фото — Legion-media.ru

Эти подсказки спасут из сложной ситуации не одну домохозяйку.

Собрались принять ванну и отдохнуть после тяжелого дня, но планы нарушает непредвиденное обстоятельство — засор. Не пугайтесь, справиться с поднявшейся водой можно даже без вызова сантехника.

Для начала попробуйте старый проверенный метод: кипяток. Порой чайника хватает, чтобы избавиться от напасти. Или включите горячую воду минут на 20, должно помочь.

 •••

Что посадить под березой

Береза
Береза
Image source

Фото — Legion-media.ru

Береза
Image source

Фото — Legion-media.ru

А жаль, сад был бы всем соседям на зависть.

Посадить на участке изящную березку — хорошее решение лишь на первый взгляд. Нужно учесть, что эта красота может сильно испортить вам урожай.

Телеведущий и садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что это дерево не является садовым и дачным, поэтому нужно помнить о некоторых особенностях. Например, оно активно растет и обладает густой кроной.

 •••

Дачникам объяснили, как делать удобрение из яичной скорлупы

Яичная скорлупа
Яичная скорлупа
Image source

Фото — Legion-media.ru

Яичная скорлупа
Image source

Фото — Legion-media.ru

Все просто только на первый взгляд.

Яичная скорлупа — дешевое и очень полезное удобрение для всех культур. Однако эффект от ее использования может быть только в том случае, если подкормка правильно хранилась.

Есть одно важное правило: скорлупу надо тщательно промыть и высушить перед тем, как отправлять на хранение. В противном случае появятся вредные бактерии, которые негативно скажутся на будущем урожае.

 •••

Как правильно собирать и хранить кабачки

Кабачки
Кабачки
Image source

Фото — Legion-media.ru

Кабачки
Image source

Фото — Legion-media.ru

Имеет значение каждая деталь.

Нередко кабачки становятся мягкими и начинают быстро портиться буквально через пару месяцев после сборки. Причина кроется не в сорте, а в ошибках, которые вы допустили из-за спешки.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Марина Рыкалина дала несколько советов. По словам эксперта, категорически нельзя снимать недозрелые плоды, и вот почему:

 •••