Слоеные салаты получаются особенно эффектными, когда они лежат не в закрытой миске, а стоят на плоском блюде. Так видны все полоски, и они даже немного напоминают торт.

Сделать это можно с помощью специального сервировочного кольца. Но если у вас его нет, это не повод отказываться от идеи удивить гостей красивым блюдом. Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» сказал, что его можно сделать в любой емкости, хоть даже и в кастрюле.

Каждая хозяйка знает, что куриную грудку готовить сложно, но оно того стоит. Если удастся сделать мясо сочным и нежным, то аплодисменты гостей на Новый год обеспечены. К тому же есть один малоизвестный лайфхак, который не позволит блюду стать сухим и жестким.

Речь идет о яйцах. Подобная панировка не представляет собой ничего нового и особенного, но на этот раз вам нужно отделить белки и использовать только их.

Если вы открыли банку кабачковой икры, над которой столько трудились, а она оказалась жидкая, как кисель, не отчаивайтесь. Ее еще можно спасти, при этом не испортив вкус.

Чаще всего это происходит из-за того, что овощи оказались чересчур водянистыми. Они дали много сока, и консистенция получилась не такая, какой должна быть.

Многие хозяйки не слишком любят возиться с рыбой, потому что избавиться потом от неприятного запаха — настоящая проблема: он может преследовать вас несколько месяцев. Решить проблему поможет одно средство, которое без дела лежит в ванной.

Брусок хозяйственного мыла надо натереть на терке. Стружку залить горячей водой, слегка пройтись по стенкам духовки и оставить на 15 минут.

Не всегда есть возможность купить хороший кусок мяса для супа, да и к тому же иногда хочется сделать первое блюдо полегче. В случае с рассольником это совсем несложно: он получится даже вкуснее, если добавить один необычный продукт.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников поделился советом. Как правило, он использует для этих целей грибы.

Отведать рыбы желающих обычно полно, а вот чистить ее, как правило, никто не хочет. Неудивительно: тушка скользит в руках, чешуя по всей кухне, грязь. Однако опытные кулинары изобрели куда более простой способ.

Вам понадобится обычный пакет. Просто положите тушку внутрь. Чистите при этом как обычно, просто водите ножом поверх целлофана. Главное при этом — не пораниться. Если у вас острый прибор, помните, что рыба в пакете может неожиданно выскользнуть.

Чаще всего обитающие в квартирах пауки не являются ядовитыми и даже не угрожают человеку, но их внешний вид способен вывести из душевного равновесия любую хозяйку. Лучше уж выгнать свисающих по углам тонконожек раз и навсегда, а затем спать спокойно. Тем более что сделать это очень просто.

Пауки не переносят цитрусов, особенно им неприятны лимоны. Поэтому, чтобы отправить восвояси незваных жильцов, можно просто втереть сок в те места, где вы обычно замечали насекомых.

Все хозяйки страны сейчас в раздумьях, чем удивить искушенных гостей. Запеченная курица нужна на столе обязательно, но ее точно стоит чем-то разнообразить. Попробуйте нафаршировать ее необычным угощением.

Возможно, вы видели такое блюдо в ресторанах или кафе. Речь идет блинчиках. Пожарьте несколько штук, заверните в них любимую начинку, например, грибы, и набейте ими птичью кожицу, предварительно освобожденную от костей.

С наступлением холодов некоторые растения нужно немедленно переставить с подоконника в другое место. Раскаленная батарея, находящаяся совсем рядом, способна погубить их в считанные дни.

Первой в тревожном списке числится роза. Этот цветок не переносит сухого и излишне прогретого воздуха. Поэтому в период, когда включается отопление, нужно особенное внимание уделить температуре в помещении.

Если вы владелица шубы, то вам хорошо известна эта незваная гостья. Стоит только на секунду отвернуться, как моль уже хозяйничает в шкафу. Есть множество способов ее прогнать, но наши бабушки многие годы назад особенно любили лишь один.

Для него понадобятся табачные листья. Насекомое не терпит их запаха. Положите их в мешочек из полотняной ткани или в обыкновенный бумажный, развесьте в шкафу или положите по углам полок.