Даже те, кто не является большими любителями морепродуктов, этот пирог съедят за милую душу и еще попросят добавки. Все дело в отменном сочетании рыбы и грибов, а также во вкусной и нежной основе.

В рецепте используется консервированная горбуша. Можно также взять сайру или сардину. Так что удалять кости и чистить ничего не придется.

Мыши способны лишить хозяйку сна и покоя. Тем более грызуны порой встречаются даже в квартирах, не только в частном доме. Если вы столкнулись с такой проблемой, не торопитесь сразу покупать химию, есть куда более эффективное и надежное средство.

Вам понадобится обычное дегтярное мыло. Его запах отпугивает вредителей не хуже яда. Сделайте стружку и разложите ее по всем проблемным местам: под плинтус, на антресолях, около канализационных труб, за вентиляционные решетки.

Сочники через час после духовки уже становятся сухими и жесткими? Это происходит неспроста: в пекарском деле случайностей не бывает.

Кондитер и блогер Виктория Бредис в разговоре с порталом «Вкусно+» напомнила, что творог для этих изделий должен быть особой консистенции. Если сделать его кремообразным, тщательно перемешать с сахаром, то выпечка не будет «каменной».

Кекс получился пышным, ароматным, воздушным. Во всем идеальным, кроме одного нюанса: по центру пролегла глубокая трещина, которая испортила весь вид угощения.

Кондитер и блогер Виктория Бредис в разговоре с порталом «Вкусно+» высказала свое мнение на этот счет. «Раскол» на верхушке не является недостатком — наоборот, это кулинарная классика. Кроме того, он свидетельствует о том, что вы не нарушили технологию приготовления.

Чизкейк получился похожим на творожное желе? Вкусно, конечно, но на оригинальное блюдо совсем не похоже.

Кондитер и блогер Виктория Бредис в разговоре с порталом «Вкусно+» раскрыла, почему так произошло. Дело в том, что жидкие ингредиенты для угощения нужно специально загущать.

Всем известно, что для того, чтобы выпечка получалась воздушная и мягкая, муку обязательно просеивать. Но что делать, если в доме нет сита или оно неожиданно сломалось?

Шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с «Вкусно+» рассказал, как можно выйти из ситуации. Для этого понадобятся две любые тарелки.

Самая острая и колючая сторона терки с маленькими отверстиями порой вызывает недоумение у хозяек. Многие привыкли измельчать с ее помощью сыр, другие же так чистят рыбу. Однако истинного предназначения этого приспособления уже никто из современных людей не помнит.

Тем временем именно эта сторона была когда-то чрезвычайно важна для советских поваров. На ней перетирали яблоки в однородное густое пюре, чтобы затем выжать из него сок.

На ободке крышек от сковородок постоянно скапливается жир, который очень сложно оттереть. Губка просто не пролезает в такие труднодоступные места.

Но вернуть их к первозданному виду можно, и готовить снова станет приятно. А поможет в этом деле простое хозяйственное мыло и сода.

Тарталетками становится все сложнее удивить гостей, ведь эта закуску закуску на стол хозяйки ставят каждый Новый год. Однако не все потеряно: стоит лишь немного «поколдовать» с начинкой.

Попробуйте сделать необычные корзинки под названием «Морская радость». Такое блюдо точно не останется без внимания.

Если вы спохватились в последний момент и обнаружили, что нечем начинять тарталетки, не нужно нестись в магазин сломя голову. Приготовить наполнитель можно из того, что точно есть в холодильнике в каждом доме.

Понадобится всего четыре продукта. Гости точно не смогут пройти мимо такой закуски.