Настоящая находка для вегетарианцев и постящихся.
В турецкой национальной кухне много блюд без мяса. Один из примеров — барбуния. Ее готовят из фасоли и овощей.
Считается, что есть угощение следует холодным, а вместо хлеба подавать к нему рис. На деле можно обойтись и без гарнира.
Сырники для многих — любимый завтрак. Однако классическое блюдо рано или поздно надоедает. Тут и наступает время экспериментов.
Если варианты с ягодами и фруктами вы уже попробовали, добавьте в творог овощи. Идеально для этого подойдет морковь: она в меру сладкая и не нарушит консистенцию теста.
Срок хранения не такой уж долгий.
Колбаса в холодильнике долго не лежит, особенно в полиэтиленовом пакете. Через 2-3 дня она становится липкой, портится вкус.
Чтобы этого не произошло, нужно либо сразу ее съедать, либо замораживать. Заморозка — простейший способ продлить срок хранения продукта, избежать его порчи.
По сырокопченой и сыровяленой колбасе вопросов не возникает, в отличие от вареной. Можно ли и насколько безопасно хранить последнюю в морозильной камере? Есть ли какие-то правила, обязательные к выполнению?
Знаменитое пирожное «Картошка» в их числе.
В любой современной кондитерской можно заказать десяток десертов — от желе до тортов. Но почему-то они не запоминаются так надолго, как пирожное «Картошка», трубочки или орешки со сгущенкой.
Многие до сих пор уверены, что все популярные в СССР сладости придумали советские кондитеры. Это верно лишь отчасти. Некоторые рецепты они позаимствовали у иностранцев и несколько видоизменили.
Не просите ее принести вам счет.
В современных ресторанах есть не только штат официантов, но еще и хостес. Многие не знают, для чего нужен такой работник и что входит в его обязанности.
Хостес встречает гостей, усаживает их за стол и выдает меню. Этот сотрудник должен быть приветливым, коммуникабельным, готовым помочь. Однако еду и счет за нее он приносить не обязан — это задача официантов.
У свежего сливочного масла нейтральный вкус. Иногда он становится неприятным, специфическим. В обиходе такой называют старым. Чаще всего причина его появления связана с неправильным хранением.
При нарушении температурного режима или при повышенной влажности в холодильнике молочные жиры окисляются. В итоге вкус и запах масла портятся.
Ешьте их несколько раз в неделю.
В большинстве регионов России осень и зима пасмурные, холодные, солнечных дней почти нет. Такая погода негативно сказывается на здоровье, ведь в организме возникает недостаток витамина D.
Несколько продуктов помогут избежать его дефицита. Их желательно включить в повседневный рацион, чтобы чувствовать себя хорошо и не болеть.
Техника обжаривания не отличается.
Дагестанские блины внешне очень похожи на российские, но одно отличие в составе все же есть. Тесто замешивают не на молоке и воде, а на айране.
Блюдо называется чертлама. У него приятный солоноватый вкус. При желании можно добавить сахар, чтобы было послаще.
Его лучше есть сразу и не хранить несколько дней.
В Нидерландах есть старинное блюдо, популярное почти пять веков. Оно простое и совсем незначительно изменилось со времен 16 столетия — называется гюцпот.
Это своеобразное пюре-рагу, которое состоит не только из картофеля. Первоначально его готовили из пастернака.
Выглядит презентабельно, как в ресторане.
Если пасты болоньезе и карбонара наскучили, самое время попробовать что-то новое и необычное. Например, смешать макароны со свеклой.
Чтобы блюдо не было пресным, добавьте фету и еще несколько ингредиентов. Блюдо с таким составом точно удивит и заинтригует домочадцев.
