Не удержитесь и съедите не меньше трех штук.
Воблу чаще всего сушат или вялят, но подать такую рыбу можно разве что как закуску. Это совсем не значит, что из нее не приготовить второе блюдо.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, что воблу, как и другую речную рыбу, лучше всего готовить в хрустящей мучной панировке. Процесс займет считанные минуты.
Шеф-повар разложил все по полочкам.
Рис в кастрюле иногда начинает пениться. Белые «хлопья» поднимаются, как шапка. Крупа получается невкусной.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков объяснил, почему так происходит. Он предостерег хозяек: продолжать готовку не стоит.
Раньше о таких овощах можно было лишь мечтать.
Огородники постоянно ломают голову над тем, как надо ухаживать за баклажанами, чтобы они не дали горькие, непригодные в пищу плоды. Оказывается, можно не мучиться с подкормками и не поливать овощ по часам.
Достаточно лишь выбрать правильный сорт. Есть разновидности, которые напрочь лишены этой неприятной особенности, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников.
Даже дети не будут брезгливо отодвигать тарелки.
Аромат морской капусты у многих отбивает аппетит, она так и остается несъеденной. А ведь этот продукт очень вкусный, если подобрать к нему правильные добавки.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, что есть два популярных варианта по совершенствованию ламинарии. В обоих случаях ее специфический запах исчезает.
Долго ждать урожая не придется.
Не всегда у садоводов хватает терпения дождаться полного созревания томатов. Если вы хотите ускорить процесс и делать заготовки не в конце лета, а в середине, то запишите простой лайфхак.
Автор блога «Сад мечты» Ольга Воронова в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что для этих целей можно использовать специальные препараты. Но можно обойтись и продуктом, который всегда в теплое время года есть на кухне.
У мяса есть отличительные черты.
Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила куриное мясо. А вот тех, кто использовал в кулинарии тушку петуха, наберется значительно меньше.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, что мясо разнополых птиц сильно отличается. Курица более универсальна, поэтому и встречается на полках магазинов чаще. Однако из петуха можно приготовить очень ароматные и наваристые блюда, если найти подходящий рецепт.
Стопроцентный способ избавиться от «незваных гостей».
Вредители в теплице доставляют немало хлопот всем дачникам. Чтобы от них избавиться, некоторые пользователи Сети рекомендуют провести обработку стенок чесночным настоем.
Однако садовод Ольга Воронова так делать не советует. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказала, что едкий аромат овоща сможет отпугнуть лишь некоторых бабочек на пару дней. А дальше он рассеивается.
Безобидное на вид существо способно уничтожить весь урожай.
На форумах для огородников «гуляет» новый способ борьбы с вредителями: капустную грядку обкладывают фольгой. Считается, что это помогает прогнать бабочек и слизней.
Кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что этот прием не отпугивает насекомых и моллюсков. Но поможет собрать их, чтобы потом уничтожить.
Лучше используйте комплексное минеральное удобрение.
Все дачники мечтают об урожае сладких томатов. Некоторые уверены, что для этого нужно просто посыпать грядку сахаром.
Кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что на деле этот лайфхак не работает. Сахар может улучшить состояние почвы, однако на вкус овощей он не повлияет.
И вкус, и польза в таком продукте минимальны.
Известно, что при заморозке продукты теряют значительную часть вкуса и полезных веществ. К сожалению, зачастую в магазинах под видом охлажденной рыбы покупателям подсовывают обычный оттаявший продукт.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров, общаясь с порталом «Вкусно+», объяснил, как выбрать качественный товар и не стать жертвой обмана. Для этого нужно лишь слегка надавить на тушку пальцем.
