Можно взять с собой на учебу или работу.
Сырные вафли — удовольствие, которое доступно только счастливым обладателям вафельницы. Потратить время на это блюдо стоит, ведь его можно быстро приготовить с утра перед тяжелым рабочим днем и сытно накормить семью.
Шеф-повар Анатолий Крюков в беседе с VKUSNO.plus поделился оригинальным рецептом этой необычной закуски, которую дополнил секретным ингредиентом.
Хозяйка получит массу комплиментов.
Хочется пышных воздушных тефтелей, но они все никак не получаются? Вроде и хлеба достаточно, и лука, но все же что-то не то. Выход из тупиковой ситуации наконец найден: в фарш нужно добавить неожиданный ингредиент.
Речь идет о крупе, но не о рисе. Как раз-таки его из рецепта стоит исключить, несмотря на все его достоинства.
Белковый крем сразу делает любой десерт поистине королевским: пышные завитки, белоснежные изгибы. Однако крем легко испортить еще на этапе приготовления, если пренебречь несколькими правилами.
Кондитер Андрей Бунбич в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, отчего изысканное угощение может превратиться в неряшливое месиво.
Краснеть перед домочадцами не придется.
Сметана является неотъемлемой частью многих соусов, но при неправильном обращении сворачивается прямо в сковороде или кастрюле. Чтобы этого не произошло, нужно знать всего три хитрости.
Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, какому продукту отдают предпочтение профессионалы.
Нет смысла покупать мюсли в магазине по бешеной цене, когда можно сделать их дома. Получится больше, дешевле и гораздо вкуснее.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом VKUSNO.plus поделился, как сделать завтрак, после которого вы точно не останетесь голодными. Такое яство обязательно понравится детям, которым давно приелись классические котлеты с пюре.
Не стоит пренебрегать этим моментом.
Залог вкусного стейка — правильно подобранная посуда. Как выбрать ту самую сковороду из кухонного арсенала, на которой мясо будет сочным, ароматным и красивым?
Опытные хозяйки советуют присмотреться к чугунной утвари. Идеально подойдет сковорода-гриль и переносной гриль.
Эта хитрость придаст вашей стряпне новый вкус.
Жир, оставшийся после жарки бекона, является ценнейшим продуктом для опытных домохозяек, и выливать его в раковину — это настоящее преступление. Попробуйте и вы сохранить его, и вы не пожалеете.
После жарки процедите жир через бумажную салфетку и слейте в банку. Ее оставьте остужаться в холодильнике.
От такой закуски невозможно оторваться.
Цветная капуста в кляре является универсальной закуской, которая отлично подойдет и к праздничному столу, и к обычному ужину, и к вечерним дружеским посиделками. К тому же готовится такое яство максимально быстро, рассказал шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus специалист предложил приготовить цветную капусту в классическом кляре, который всегда получается отлично.
Бульон у бабушек и мам всегда получался наваристым, ароматным и золотистым, будто по волшебству. Секрет золотистого оттенка удалось раскрыть.
Оказалось, что все дело в особом ингредиенте, который придает блюду этот аппетитный цвет.
Обязательно приготовьте это дома.
Это необычное блюдо пришло из Франции, где долгое время считалось вершиной кулинарного наслаждения. Некоторые рецепты террина насчитывали под 200 ингредиентов.
Сейчас брать столько продуктов вовсе не обязательно, а заморское яство легко можно приготовить на собственной кухне.
