Такие трубочки придутся по вкусу всем любителям голубцов и пирожков с капустой. Вот увидите, их за уши будет не оттащить.
Готовить их — сплошное удовольствие. Кроме того, вам не придется тратиться на мясо и мучиться с мясорубкой.
Домочадцы охотно едят картофельное пюре в первый день. А вот на второй, когда оно становится водянистым и не таким вкусным, уже не торопятся накладывать его по тарелкам. Что делать?
Кулинары давно придумали универсальный рецепт, который спасет блюдо от неминуемой участи. Вместо него вы получите вкуснейшие закусочные кексы.
После приготовления голубцов на кухне одна и та же картина: лежит целая гора лишних капустных листьев, которым не хватило начинки. Как правило, ими «устелена» дорога на помойку. Но опытные хозяйки придумали, как пустить в ход остатки продукта.
Положите листы в миску и отправьте в холодильник. Там они пролежат до утра, когда вы сделаете из них нежный и хрустящий завтрак.
У вас он есть, но вряд ли вы его использовали.
Тоненькие кружевные блинчики домочадцев уже не удивляют. Значит, пора усовершенствовать привычный рецепт. Опытные хозяйки точно знают, как не испортить, а усилить вкус.
Попробуйте добавить в блюдо манную крупу. Она придаст блинам невероятно нежную текстуру.
Приготовление солянки — настоящий ритуал. Из-за множества ингредиентов этот процесс становится не сложным, а увлекательным и захватывающим, особенно, если знать один секрет.
Например, есть способ усилить вкус каждого продукта, при этом не добавляя в рецептуру ничего особенного. Достаточно небольшой обработки.
Обращаться с ним как попало нельзя.
Многие хозяйки считают, что противню не требуется особого ухода. Ведь эта утварь сделана из прочного металла и легко переносит высокие температуры.
Это не совсем так. Зачастую нужно учитывать, из какого материала он изготовлен, и придерживаться нескольких правил.
Попробовав хоть раз, вы будете готовить его всегда, уверяет кулинарный блогер Максим Гринкевич.
Сегодня мы будем готовить блюдо с красивым французским названием «Тимбаль». Под этим заморским словом сегодня скрывается традиционная запеканка на основе макарон.
Не уверен, что так было всегда, в книгах всем известной кулинарки Джулии Чайлд словом «тимбаль» называются просто маленькие порционные закуски самого разного вида.
Но мы будем делать именно большой макаронный тимбаль, потому что он красивый. Хоть и требует некоторых усилий для своего создания.
Попробуйте этот способ прямо сейчас.
Мелких вредителей в крупе легко не заметить, а в это время они, никем неузнанные, пожирают ваши запасы. Пока хватитесь — продукт уже испорчен. Однако есть надежный лайфхак, который прогонит насекомых.
Для начала откажитесь от мешков для хранения. Лучше перейдите на стеклянные герметичные банки и пересыпайте в них крупу сразу, как привезли ее из магазина.
Наверняка вы привыкли готовить сырники из творога. Это очень вкусно, но куда более тонкого и нежного вкуса удастся добиться, если добавить в рецепт сыр, как и полагается в соответствии с названием.
Близкие сразу влюбятся в это блюдо. Хотя даже не сразу поймут, что за секретный продукт вы добавили.
Профессионалы давно нашли выход из положения.
Не всегда есть силы долго мучиться у плиты с мясом или рыбой, а сытный ужин для близких все же сделать хочется. В этом случае на помощь придет банальный, но вкусный продукт, который с этим рецептом откроется для вас с новой стороны.
Марина Кириллова, автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!», в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, как сделать кулинарный «шедевр» из сосисок. Для этого понадобится немного времени и ловкости.
