Кажется, актриса стала выдумывать на ходу.
Знаменитой актрисе Юлии Высоцкой утерли нос по полной. Ее советы по кулинарии, которые она раздает направо и налево, подверглись критике от самых известных поваров страны.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф Антон Сальников разобрал совет знаменитости касательно блинов. По словам Высоцкой, готовому тесту нужно просто дать постоять полчаса и никаких проблем с блюдом не будет.
Пирожки с рисом и яйцом у всех на слуху, но что, если привычную начинку добавить в блинчики? Поверьте, получится еще вкуснее, чем с творогом. Да и тратиться на продукты не придется: подойдет и «вчерашняя» каша.
Самое главное, что таким яством можно вполне себе пообедать или поужинать. Заморачиваться на полноценный прием пищи не придется.
В попытках сэкономить время некоторые хозяйки покупают готовую муку для блинов. Однако зачастую за красивой упаковкой находится то, из-за чего хороший и вкусный десерт никогда не получится.
В Роскачестве исследовали 13 популярных марок блинной муки. Специалисты внимательно изучили состав и проверили бренды на наличие примесей, вредителей, привкус соды и сторонние запахи.
Лайфхак от именитого шеф-повара.
Делать «ажурные» блинчики хотела бы научиться едва ли не каждая хозяйка. Таким лакомством можно легко восхитить и гостей, и родных. Как добиться такого эффекта, знает Георгий Матвеев.
Победитель шоу «Адская кухня» пятого сезона в беседе с порталом VKUSNO.plus не стал утаивать одного важного нюанса, о котором знают далеко не все.
Идеальный вариант для застолья.
Близкие будут в восторге, когда увидят на столе это яркое и праздничное угощение. На готовку уйдет не больше времени, чем на обычные блины, а вот восхищение домочадцев бесценно, согласитесь.
Такие изделия, скорее всего, не будут очень тонкими. Но отлично подойдут для несладких начинок.
Простой способ избавит от лишних хлопот.
Гости задерживаются, а блины уже готовы. Через час они превратятся в холодные лепешки, и никакая микроволновка не поможет вернуть им аромат и нужную текстуру.
Опытные домохозяйки давно уже придумали, что делать в таких случаях. Понадобится кипяток и немного ловкости.
Ваше представление о блюде полностью перевернется.
Когда сильно хочется блинчиков, но правильный рацион питания и угрызения совести не позволяют их приготовить, на помощь придет этот рецепт. Десерт можно приготовить из манки и овсяных хлопьев.
Получится ничуть не хуже. Зато фигура останется стройной.
Казалось бы, что может быть проще рецепта блинов: мука, пара яиц и молоко. Так может считать только человек неопытный. Всего одна незаметная ошибка приведет к тому, что края блинов начнут нещадно крошиться, а вкус будет испорчен.
Хозяйки уже давно знают, почему блины получаются сухими. Этому явлению есть две причины.
Блинчики могут получиться пресными и тяжелыми, если неправильно выбрать муку. Есть несколько хитростей, которые помогут при выборе этого главного ингредиента.
Лучше всего не брать муку в целлофановых пакетах. Дело в том, что в таких условиях она плохо «дышит», в результате очень быстро портится.
Обязательно проверьте этот совет.
Порой хозяйки, желая порадовать домашних огромной стопкой блинов, не рассчитывают свои силы. Лакомство не съедается полностью, а на следующий день теряет свой вкус и свежесть. Исправить ситуацию можно очень быстро.
Блюдо не просто будет как новенькое и будто только что приготовленное, но еще и станет вкуснее, ароматнее и нежнее.
