Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
Хитрость от шеф-повара спасет ужин.
Каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с ситуацией, когда твердый картофель превращался в «лохмотья» прямо в кастрюле. Причем между первой и второй стадией могло пройти всего пару минут.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, как этого избежать. Его совет поможет кулинарам-любителям приготовить корнеплод так же, как в ресторанах.
На кулинарных шоу готовят много. Роскошные салаты, изысканные мясные блюда, оригинальные десерты — при взгляде на экран слюнки текут.
Наверняка вы не раз задавались вопросом, куда исчезает еда после окончания передачи? Спешим успокоить: она отправляется вовсе не в мусорное ведро. Но и гостям ее не предлагают.
«Не надо пить кофе вечером, не уснешь», — убеждают нас буквально повсюду. Но как быть тем, кто уже отказался от тонизирующего напитка, а по ночам все равно лежит и смотрит в потолок?
В беседе с порталом «Вкусно+» сомнолог Павел Кудинов объяснил, что причиной может быть совсем другой продукт. Если есть проблемы с засыпанием, его употребление стоит ограничить.
На вид и на вкус как поролоновая губка.
Хлеб в супермаркетах Соединенных Штатов удивит любого иностранца. Особенно страдают европейцы и россияне, которые привыкли к воздушной текстуре и хрустящей корочке.
На полках магазинов в США представлены десятки батонов, булок для хот-догов и сэндвичей, но все они одинаковы. Это белое тесто, будто поролоновое на вид и резиновое на вкус.
Записывайте рецепт, чтобы не потерять.
Яркие разноцветные блинчики не только порадуют своим вкусом, но и поднимут настроение необычным внешним видом. Приготовить их проще простого.
Можно использовать пищевой краситель, а можно обойтись без искусственных добавок. Зеленый цвет тесту придаст пюре шпината, красный — томатная паста и свекольный сок с уксусом, желтый — морковь, куркума или тыква.
Достойный конкурент супу из лебеды.
Южнокорейская кухня непривычна для европейцев. Многие туристы приходят в восторг от кимчи и пибимпапа, однако это не самые необычные блюда, которые можно попробовать в Азии.
В местных ресторанах на гарнир подают доторимук. Он выглядит как коричневое желе, которое сдабривают соевым соусом и овощами. Невозможно догадаться, из чего оно сделано.
Сочетание продуктов на любителя.
Думаете, рассказы об огромных порциях и жуткой калорийности американских блюд — это миф? На самом деле, все еще хуже, чем показывают в кино и сериалах.
Например, во многих ресторанах Соединенных Штатов можно заказать сэндвич, в котором 8 000 килокалорий. То есть четыре дневные нормы взрослого человека. Такие бутерброды обожал на завтрак Элвис Пресли.
И после этого они смеются над борщом и студнем.
Русская кухня в Соединенных Штатах обычно вызывает удивление и непонимание. Холодец и «суп из горячей свеклы» кажутся американцам жуткими.
Но и блюда местной кухни впечатляют иностранцев, приезжающих в страну, не меньше. От вида салатов, которые подают в Нью-Йорке и Майами, бросает в дрожь. И причина совсем не в ингредиентах.
Одеваться в спальне не принято.
Дома в Штатах сильно отличаются от привычных россиянам. Большие кухни-гостиные, гаражи на несколько машин, лестницы и прачечные — все это уже не удивляет.
А вот отсутствие шкафов до сих пор вводит в ступор иностранцев. Ни в одной комнате среднестатистического американского дома не найти ни стеллажа, ни шифоньера.
Вы найдете у себя минимум две.
Не ошибается тот, кто ничего не делает. Особенно на даче. Но многие огородники копируют неправильные действия из года в год, своими руками «закапывая» надежду на хороший урожай.
Проверьте себя и близких: возможно, вы тоже от сезона к сезону портите сад, а не улучшаете его. Вот где опасность подстерегает чаще всего.
