Завтрак будет как в ресторане.
Омлет считается простым повседневным блюдом. Однако если приготовить его по-особому, то незатейливое яство легко затмит и сырники, и блины.
Кулинарный блогер Марина Кириллова предлагает добавить к яйцам немного кабачка и замороженной мексиканской смеси. Завтрак сразу же станет ресторанным.
Идеальна на завтрак для всей семьи.
Многие считают, что китайцы даже на завтрак едят рис с морепродуктами, но это не так. Жители Поднебесной обожают яичницу, только готовят ее не как российские хозяйки.
Весь секрет в трех необычных ингредиентах, которые отдельно нужно обжарить на сковороде. Речь о зеленом луке, соевом соусе и кетчупе.
Во вкусе и сладость, и кислинка.
Творог — популярный продукт для завтрака. Из него чаще всего готовят запеканки, сырники, слойки и ватрушки.
Иногда блюда с мукой в составе надоедают, да и времени на них уходит немало. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева предложила альтернативный рецепт с совершенно другим перечнем ингредиентов.
Быстро, просто и даже детям понравится.
Яйца и бутерброды на завтрак быстро приедаются. Сладкие оладьи недостаточно насыщают, через пару часов уже хочется есть.
Но можно приготовить их усовершенствованную версию, чем-то похожую на пиццу. Ингредиенты для теста должны быть теплыми. Выньте кефир и яйца из холодильника заранее или подогрейте молочный продукт в микроволновке.
Десять минут — и готов завтрак, как у великого художника.
Яичница — одно из самых популярных блюд на завтрак. Но если готовить ее классическим способом, она быстро надоедает.
Можно разнообразить семейное меню с помощью рецепта из кулинарной книги художника Клода Моне. Он носит красивое название «Орсини». Яйца получаются воздушными, как облако, и жарить их не нужно.
Пять минут — и идеальный завтрак готов.
Яичница считается одним из самых простых в приготовлении блюд. И напрасно: добиться идеальной консистенции продукта получается не у всех.
Очень часто белок выходит «резиновым» или, наоборот, слишком жидким. Желток растекается или пережаривается. Но проблему легко решить с помощью «особой» технологии приготовления.
Запомните или запишите правильные пропорции.
Приготовить ровные и пышные сырники, похожие на хоккейные шайбы, сможет далеко не каждая хозяйка. В стремлении к идеалу многие добавляют и муку, и манку, и крахмал.
С последним ингредиентом следует быть особо осторожными. Если переборщите, сырники будут плотными, жесткими и совершенно несъедобными.
Она была верна этой привычке почти 70 лет.
Миллионы людей завтракают яичницей, омлетом, овсяными хлопьями. Королева Великобритании Елизавета II не была исключением. Она почти 70 лет ела на завтрак одни и те же продукты.
Повар Даррен Макгрэди больше 15 лет проработал в Букингемском дворце и хорошо изучил привычки монарха. Меню Елизаветы II было простым и непритязательным.
Так вкусно, что язык проглотить можно.
Когда кто-то говорит об оладьях, сразу представляешь густое тесто или тертые картофель и кабачки. Но вряд ли кто-то делал их из обычного репчатого лука. А ведь есть и такой рецепт.
Не бойтесь, что оладьи будут горькими и невкусными. При жарке все едкие вещества из лука выпарятся, поэтому готовое блюдо получится невероятно нежным и вкусным. Понравится даже детям.
Получится еще сытнее и вкуснее.
Как пожарить обычный омлет, знают практически все — от мала до велика. Но как его разнообразить, чтобы домочадцы ахнули, догадывается не каждый.
Если добавить к куриным яйцам несколько простых ингредиентов, то вкус блюда изменится на 100%. На готовку, кстати, много времени вы не потратите.
