Наши мамы хорошо помнят это лакомство.
Именитые чизкейки и тирамису требуют не только времени, но и больших финансовых затрат. Чтобы удивить близких, достаточно приготовить нежный и сочный бисквит, который обожало поколение 90-х.
Для него не потребуется много продуктов и времени. Все необходимое найдется в любом доме.
В доме, где любят выпечку, разрыхлителей не напасешься. Кроме того, эти маленькие пакетики вечно исчезают в самый важный момент. Гораздо проще сделать собственный.
Приготовленный своими руками продукт будет лучше, чем из магазина, никогда не потеряется и будет всегда под рукой. А понадобится всего три ингредиента.
Воспользуйтесь советом от опытных домохозяек.
Пирожки не всегда получаются как на картинках: очень часто сладкая начинка протекает и оставляет на тесте некрасивые разводы. Чтобы ягоды вели себя «спокойно», нужно прибегнуть к одной хитрости.
Для этого вам понадобится манная крупа. Не переживайте, на вкус выпечки она не повлияет.
Домашние пряники будут намного вкуснее магазинных, а приготовить такое лакомство нисколько не сложнее, чем всем известную шарлотку. Делается все очень быстро.
За счет нежной глазури ваш десерт получится особенно вкусным. Достаточно смешать три ингредиента.
У опытной хозяйки всегда все под контролем. Даже если любимые друзья нагрянули с незапланированным визитом, а к чаю есть только лимон.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар Валерия Родимова поделилась способом приготовления наивкуснейшего шоколадного печенья. Готовится выпечка 13 минут, а ароматы будут доноситься в самые удаленные уголки квартиры.
С этим способом все точно получится.
Сделать ровный красивый бисквит — настоящий квест. По непонятным причинам он то и дело вздувается и появляется из духовки с огромным бугром посередине. Вам поможет один простой способ, которым пользуются находчивые кулинары.
Для него потребуется фольга. Первое, что нужно сделать — выключить духовку.
Кулинар изменил привычную рецептуру.
Шеф-повар Константин Ивлев предложил любителям выпечки фирменный рецепт шарлотки. В нем, кроме обычных ингредиентов, есть изюм и мед.
Набор продуктов весьма нестандартный: кефир, сливочное масло, сахар, яйцо, мед, мука, разрыхлитель, молотая корица, яблоко, растительное масло, изюм. Благодаря такому странному сочетанию компонентов обычная выпечка становится совершенно неузнаваемой.
Аромат будет стоять просто потрясающий.
Нежные и воздушные круассаны к чаю можно приготовить без часовой мороки и возни с замешиванием слоеного теста. Его можно купить уже готовым, и результат выйдет не хуже французского оригинала.
На само приготовление булочек уйдет не более пяти минут, а пока вы наливаете чай, лакомство уже поднимется в духовке.
Воспользуйтесь советом опытных мастеров.
Вроде шли строго по рецепту, а выпечка все равно получилась плоская, блеклая и неаппетитная. Причин может быть множество, одна из них — вы выбрали неправильную муку.
Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, на что нужно обратить внимание при выборе муки. Оказывается, тонкостей множество.
Этот способ вы наверняка не знали.
Несмотря на маленькие размеры, скорлупа у перепелиных яиц довольно крепкая. Из-за этого чистить их бывает трудно: одно неловкое движение и яйцо раздавлено. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как это делают профессионалы в ресторанах.
Оказывается, достаточно просто опустить яйцо в воду. Дальше уже дело техники. Важно лишь, чтобы яйцо было первой свежести.
