Ивлев объяснил, как правильно готовить шарлотку
Кулинар изменил привычную рецептуру.
Шеф-повар Константин Ивлев предложил любителям выпечки фирменный рецепт шарлотки. В нем, кроме обычных ингредиентов, есть изюм и мед.
Набор продуктов весьма нестандартный: кефир, сливочное масло, сахар, яйцо, мед, мука, разрыхлитель, молотая корица, яблоко, растительное масло, изюм. Благодаря такому странному сочетанию компонентов обычная выпечка становится совершенно неузнаваемой.
Сахар нужно смешать с яйцами и медом, добавить муку и кефир, корицу и растительное масло. Затем ввести разрыхлитель, изюм, растопленное растительное масло, яблоки. На канале IVLEV CHEF повар напомнил, что выпекать шарлотку нужно около 40 минут.