Этот салат — «кулинарное достояние» Турции: готовится всего за 10 минут

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо даже полноценный обед может заменить.

Наши хозяйки летом часто готовят салат из огурцов и помидоров, зимой — оливье. А вот в Турции есть ни на что не похожее блюдо, которое местные готовы есть круглый год.

Мяса или колбасы в составе вы не найдете. Зато там есть булгур, овощи и много зелени.

 •••

Дешевый минтай будет сочнее дорогой семги: хитрый трюк от турецких поваров

Минтай
Минтай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Минтай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Больше не будете кормить этой рыбой кошку.

К минтаю у многих россиян отношение пренебрежительное. Это пошло еще со времен СССР, когда его покупали преимущественно на корм котам.

А вот в Турции эту рыбу деликатесом считают. Готовят ее так, что по вкусу не уступает ни семге, ни треске.

 •••

Турецкие хозяйки готовят котлеты только так: к ним даже гарнир делать не нужно

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Котлеты
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Просто, сытно и аппетитно.

Котлеты «Хасан-паша» — вкусные и просто готовятся. Это турецкое блюдо легко потеснит привычные биточки и тефтели.

Фарш запекается под «шапкой» из картофеля и сыра. В рецепте указан «Чеддер», но можно взять любой, который больше нравится вам и вашей семье.

 •••

В Турции готовят макароны с этим соусом: добавки просят даже те, кто на диете

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно всего три ингредиента.

Макароны готовят не только в России, Италии или Испании, но и в Турции. Некоторые местные хозяйки чуть ли не каждый день варят на ужин пасту с особым соусом.

Рецепт настолько прост, что его знают назубок даже школьницы. Подавать можно как отдельное полноценное блюдо и как гарнир к мясу и рыбе.

 •••

Даже горячий чай будет освежать: есть турецкая хитрость

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучший летний напиток.

Чайная культура развита во многих странах мира, не исключением является и Турция. Жители этого солнечного места наслаждаются горячей жидкостью даже в пик жары и зноя, а все дело в секретном ингредиенте.

Турки знают, как приготовить всеми любимый напиток так, чтобы он не согревал, а освежал. Все дело в одной травке, которая у многих растет прямо на даче. Добавьте в заварку веточку самой простой мяты.

 •••

Три правила, благодаря которым у турецких хозяек всегда чисто

Секреты чистоты турецких хозяек
Секреты чистоты турецких хозяек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секреты чистоты турецких хозяек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Россиянкам есть чему поучиться.

Турецкие хозяйки считаются самыми аккуратными в мире. У них дома всегда идеальная чистота, готов горячий ужин и угощения для гостей.

Поддерживать квартиру в порядке женщинам помогают три секрета. Благодаря им даже генеральную уборку турчанкам делать не приходится.

 •••

Почему в Турции яичницу готовят в медной посуде

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эстетика тут ни при чем.

Турция — это страна, где любят вкусно и весьма сытно подкрепиться. Завтрак всегда разнообразный, полезный, а главное — обильный. Готовят его зачастую в медной посуде. И если сами турки этому не удивляются, то иностранцы удивляются и не понимают, зачем это делается.

Турецкий завтрак включает жареные яйца. Их-то как раз и подают в специальной медной сковороде с изящным декором. Многие думают, что это ради эстетики, но на самом деле секрет кроется в другом.

 •••

Как мошенники обманывают на рынках в Турции

Рынок в Турции
Рынок в Турции
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рынок в Турции
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Всегда нужно быть начеку.

С мошенниками можно столкнуться где угодно. Но особенно много их на турецких рынках, куда российские туристы часто заглядывают за свежими овощами и фруктами.

Иностранцы, увидев такое разнообразие продуктов на прилавках, теряют голову от восторга. Тут-то появляются аферисты и опробуют на них новую схему обмана.

 •••

Как турчанки ухаживают за кожей лица

Турчанка
Турчанка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Турчанка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приготовить такую очень просто в домашних условиях.

Турецкие женщины ухаживают за собой так же сильно, как и японки. Но далеко не все из них являются сторонниками косметологии и дорогих уходовых средств.

Местные дамы веками готовят маски для лица из натуральных компонентов, передавая рецепты красоты из поколения в поколение. Для них необходимы самые простые продукты, которые есть и в России.

 •••

Какое варенье делают в Турции

Варенье
Варенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Варенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Смекалки восточным женщинам не занимать.

Турчанки славятся своей хлебосольностью. Гостей они всегда потчуют десятком разнообразных блюд. Многие рецепты семейные, передаются из поколения в поколение.

Ни одно застолье, например, не обходится без фирменного варенья хозяйки. В этой стране его делают буквально из всего, что найдут в холодильнике, даже из овощей.

 •••