Торты

Классический медовик в понимании кондитеров — это с десяток тонких коржей, перемазанных нежным кремом. На готовку такого десерта нужно, как минимум, пару часов.

Шеф-повар Святослав Спиваков считает, что игра стоит свеч. Ведь бисквиты на основе меда получаются невероятно вкусными. Однако за неимением времени и опыта многие хозяйки меняют тесто на обычный лаваш.

Чтобы «быстрый медовик» был похож на оригинал, нужен еще и правильный крем. Мастер поделился авторским рецептом в беседе с порталом «Вкусно+».

Если вы хотите порадовать гостей домашним тортом, но не желаете возиться с выпечкой, то этот вариант для вас. Десерт получается невероятно вкусным и нежным, а главное — без лишней мороки.

Для приготовления теста и крема понадобятся самые простые ингредиенты. Весь процесс займет не больше часа.

Если окажетесь в США, то не вздумайте заказывать в кондитерской «Торт дьявола». Выглядит он очень аппетитно, но не ведитесь на пышную кремовую шапку и нежный бисквит.

Изначально трехслойный десерт с нежной прослойкой был мексиканским и назывался «Три молока». Однако изобретательным американским пекарям показалось, что угощению чего-то не хватает.

Торт «Птичье молоко» в Советском Союзе произвел настоящий фурор. Никогда раньше люди не пробовали такого необычного лакомства.

Спрос быстро стал очевиден. В ресторане «Прага» на Арбате открыли целый цех для приготовления этого десерта, а покупатели выстраивались в километровые очереди. Однако некоторым он был не по карману.

Казалось бы, что плохого может скрываться в аппетитном торте со сливками и ягодами, который японцы подают на католическое Рождество? Однако именно с ним связана одна горькая традиция, попортившая нервы миллионам женщин, рожденным в Японии.

Дело в том, что такие торты заказывают за несколько месяцев до праздничной даты. Продавцы торопятся скорее распродавать остатки, потому что на те угощения, которые не приобрели до 25 декабря, больше уже никто не взглянет.

Если вы не хотите готовить десерт самостоятельно, не любите возиться с выпечкой, то возьмите на вооружение этот рецепт. Блинный торт готовится достаточно просто, а получается таким нежным и воздушным, что язык можно проглотить.

«Коржи» получаются со вкусом какао. Сверху украшаются шоколадной глазурью.

Все любят вкусные и простые блюда, с приготовлением которых не нужно долго разбираться. Один из самых распространенных десертов — это блинчики. А если добавить к ним немного меда и сливочного масла, то получится прекрасный торт, который будет очень кстати на Масленицу.

Заварной крем — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Ведь для его приготовления нужны продукты, которые всегда есть в холодильнике. Да и подходит практически к любым коржам. Впрочем, все эти преимущества сводит на нет один существенный минус.

Часто даже при четком соблюдении технологии приготовления у сладкого соуса превалирует вкус сырой муки. Однако данную проблему легко решить, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.

Уже через несколько часов торт заветривается, бисквит становится черствым, а крем застывает. Такое лакомство домочадцы едят через силу, лишь бы добро не пропадало.

Поэтому хозяйки придумали простой способ сохранить угощение свежим и мягким в холодильнике или даже на столе. Вам понадобится пара кусочков свежего белого хлеба. Его нужно прислонить с двух сторон к срезу, туда, откуда вы вырезали куски.

У многих на кухне время от времени лежат засохшие пряники, которые либо оказались не очень вкусными, либо кто-то не закрыл упаковку и они превратились в камни. Они могут валяться неделями, а доесть их никто так и не захочет.

Попробуйте приготовить из них торт. Для этого нужно всего четыре продукта и никакого выпекания.