Как приготовить торт «Проще простого»
Фото — Legion-media.ru
Гости умнут за считанные минуты.
Если вы хотите порадовать гостей домашним тортом, но не желаете возиться с выпечкой, то этот вариант для вас. Десерт получается невероятно вкусным и нежным, а главное — без лишней мороки.
Для приготовления теста и крема понадобятся самые простые ингредиенты. Весь процесс займет не больше часа.
Для теста:
- сгущенное молоко, 400 г;
- пшеничная мука, 3 ст.;
- яйцо, 1 шт.;
- сода пищевая, 0,5 ч. л.;
- уксус, 1 ч. л.
Для крема:
- пшеничная мука, 4 ст. л.;
- яйцо, 2 шт.;
- сахар, 1,5 ст.;
- молоко, 0,5 л;
- ванильный сахар, 20 г;
- сливочное масло, 200 г.
Взбиваем в миске венчиком яйцо. Вливаем сгущенку.
Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Потихоньку всыпаем муку и замешиваем тесто. Выкладываем его на стол и делим на восемь частей.
Каждую раскатываем скалкой. Коржи должны получиться такими, чтобы поместились в сковороду.
Обжариваем их без масла с обеих сторон, прокалывая вилкой в нескольких местах, чтобы не образовались пузыри. В это время готовим крем.
В кастрюле соединяем яйца, обычный и ванильный сахар, муку. Вливаем молоко. Варим крем, помешивая.
Когда он станет по консистенции как манная каша, выключаем огонь. Через пять минут кладем кусок сливочного масла.
Формируем наш торт, смазывая кремом каждый корж. Если он получился неровным, обрезаем по краям. Убираем в холодильник, чтобы десерт пропитался.