Много времени и сил тратить не придется.
Помимо горячего и салатов, на новогодний стол принято подавать закуски. Обычные бутерброды с икрой — это, конечно, хорошо, но ими уже никого не удивишь.
Вместо них можно приготовить более интересный и при этом бюджетный вариант — тарталетки с селедкой. Яйца и сыр дадут особую нежность, а зелень придаст свежести.
Даже дети не будут воротить нос.
Мяса на новогоднем столе всегда хватает, а если говорить о рыбе, то зачастую все ограничивается только селедкой под шубой. И очень зря: гости бы точно удивились, обнаружив на столе сочную и ароматную скумбрию с грибами.
Это яство готовится очень быстро. Самое то для праздничного вечера, когда уже нет желания долго стоять у плиты, а хочется скорее присоединиться к близким.
Если гости должны прийти с минуты на минуту, а варить кучу овощей и нарезать много продуктов нет времени, обязательно приготовьте салат «Приятная гармония». Это точно беспроигрышный вариант.
Понадобятся рыбные консервы, зеленый горошек, лук, яйца и зелень. Ну и, конечно же, майонез.
Такая выпечка на скорую руку удивит гостей.
Многие хозяйки не любят готовить пироги с рыбой, и их можно понять: мало того, что придется возиться с тестом, так еще и чистить и разделывать начинку. Блюдо по этому рецепту точно сохранит ваши нервы и время.
Понадобится консервированный тунец. От этого пирога не смогут оторваться даже те, кто равнодушен к основному ингредиенту.
Полезный и вкусный ужин всего за 40 минут.
Приготовить вкусно рыбу — задача довольно сложная. Ее легко пересушить, перемудрить со специями, сделать неподходящий маринад.
По этому рецепту запеченная тушка гарантированно получится ароматной и нежной у любого. К слову, потребуется всего четыре ингредиента.
Вяленая рыба — не тот продукт, который уходит со стола каждый день, поэтому нередко встает вопрос: как же сохранить улов на долгое время. Если все сделать правильно, то тушку можно будет спокойно отведать и через несколько месяцев — ничего не случится.
Лучше всего хранить продукт в прохладном месте — например, на чердаке или в кладовой. Хорошо, если там влажность достигает 80%.
Сейчас минтай пользуется у хозяек заслуженной любовью, его охотно готовят и подают даже к праздничному столу. Однако еще несколько десятилетий назад, в СССР, к этой рыбе относились с большим пренебрежением.
Советские люди практически его не ели. Он был настолько не в почете, что им кормили свиней на фермах, часто скармливали домашним животным. Корни такой неприязни — в доступности и низкой цене этого продукта в былые времена.
Съедят даже те, кто терпеть не может этот продукт.
Даже в большой семье с хлебом то и дело происходит нечто странное. Он черствеет, копится в хлебнице, и его никто не хочет доедать. А выбрасывать жаль. К счастью, наконец-то нашлось достойное применение этому продукту.
В этом блюде заветрившиеся корочки превратятся во вкуснейшую сырную шапку. Под ней получится нежная и сочная рыба.
«Улетит» со стола, и глазом моргнуть не успеете.
Закуски на праздничном столе вовсе не обязательно должны быть из таких дорогостоящих продуктов, как, например, красная рыба или икра. Отличной основой для них может стать и селедка.
Для приготовления также понадобятся любой плавленый сыр, морковь, немного сливочного масла и майонеза. Гости точно останутся довольны.
Из шпрот можно приготовить не только бутерброды. Эта рыба может стать отличной основой для множества салатов.
Например, из консервов можно приготовить салат наподобие традиционной селедки под шубой. Это гораздо быстрее, ведь не нужно возиться с мелкими костями и нарезать рыбу на маленькие кусочки.
