Запеканка из тертого картофеля с сыром
Фото — Legion-media.ru
Ваши старания будут не напрасны.
Запеканка из тертого картофеля — простое, но очень вкусное блюдо, на приготовление которого уйдет от силы 100 рублей и минимум времени. Никаких необычных ингредиентов не нужно: наверняка все и так есть у вас в холодильнике.
При желании его можно разнообразить добавками в виде фарша, рыбы или овощей. Однако истинные почитатели этого яства считают, что классический вариант более выигрышный.
- 5-6 средних картофелин;
- 2 яйца;
- зубчик чеснока;
- 3-4 ст. л. сметаны;
- 100 г сыра;
- ст. л. растительного масла;
- соль, специи по вкусу.
Способ приготовления
Сыр натираем на терке и делим на две части. К одной добавляем яйцо и приправы, перемешиваем. К другой — натираем на крупной терке картофель, выдавливаем чеснок, разбиваем яйцо, добавляем сметану, соль и специи. Тщательно перемешиваем.
В смазанную маслом форму выкладываем картофельную смесь, а сверху распределяем сырную. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Через несколько минут после завершения процесса можно подавать на стол.