Зачем добавлять луковую шелуху при варке риса

Чтобы рис получался вкусным и рассыпчатым, кулинары идут на разные ухищрения. Одни обжаривают зерна на сковороде, прежде чем варить, другие добавляют в кастрюлю целый набор приправ.

Но есть и другой способ интересно приготовить гарнир. В емкость с крупой нужно добавить то, что обычно отправляется в мусор.

Луковая шелуха делает рис намного вкуснее. Положите несколько крупных кусков в кастрюлю и варите, как обычно, а перед подачей уберите.

Кожура окрасит крупу в приятный золотистый оттенок и придаст ненавязчивый тонкий аромат. Это натуральная добавка, которая с легкостью заменит готовые наборы дорогих специй.