В чем нельзя хранить шампиньоны

Наиболее запасливые хозяйки любят закупаться всем впрок, чтобы холодильник был полон. Но неправильное хранение продуктов приводит к их порче и уменьшению срока годности. Тогда приходится все утилизировать, а значит, деньги потрачены зря.

Особое внимание стоит уделить грибам. Ведь несоблюдение элементарных правил может привести к тому, что продукт станет не только непригодным в пищу, но и опасным для здоровья.

Приобретая шампиньоны, помните, что в свежем виде их срок хранения не более 2-3 часов. Лучше хранить в холодильнике, правильно подобрав тару.

Это может быть бумажный пакет (не более 5-6 дней), открытый ящик для овощей (не более трех дней). Также сгодится и пищевой пластиковый контейнер или полиэтиленовый пакет, но учтите, что держать грибы можно в нем не более недели.

Последний способ наименее безопасный, так как происходит образование конденсата в большом количестве и шампиньоны начинают гнить, образовывая токсины. Избежать этого можно, ежедневно проветривая пакет, но лучше и вовсе использовать другую тару.