Творожные булочки по рецепту Алены Свиридовой
Фото — Legion-media.ru
Главное, потом не съесть все разом.
Исполнительница хита «Розовый фламинго» Алена Свиридова очень гостеприимная хозяйка. Она обожает готовить и считает, что кулинария как музыка: нужно лишь понимать, как звучит тот или иной продукт, чтобы приготовить все блюдо. И у нее замечательно это получается, отмечают друзья и родные.
Фирменным рецептом, которым она часто делится с журналистами и фанатами, являются творожные булочки.
- творог — 600 граммов;
- яйцо — 1 штука;
- мука — 6 столовых ложек с горкой;
- гашеная пищевая сода — 0,5 чайной ложки;
- сахар — 2-3 столовых ложки;
- соль — 0,5 чайной ложки.
Творог нужно размять вилкой, добавить к нему яйца, муку, гашеную соду, соль и сахар, замесить тесто. Лучше всего для этого блюда подойдет жирный творог, тогда муки, возможно, придется брать меньше, предупреждает Свиридова.
Теперь нужно разделить тесто на равные кусочки, скатать шарики и дать немного отдохнуть на противне. Выпекать следует около получаса при 180 градусах.