Способ приготовления молочного супа с картофельными клецками
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Близкие с удовольствием будут просить добавки и на следующий день.
Существует множество способов приготовления молочного супа, однако не все хозяйки знают, как можно сделать его вкуснее. Есть одна маленькая хитрость, которая перевернет сложившееся представление о блюде.
Просто добавьте в него картофельные клецки. Благодаря им яство получится намного сытнее.
- молоко, 1 л;
- картошка, 4 шт.;
- яйца, 2 шт.;
- мука, 4 ст. л.;
- масло, 1 ст. л.
Картошку отварить и протереть. Добавить сырые яичные желтки, муку и все посолить. В общую массу влить яичные белки и снова перемешать. Должно получиться пюре.
Сформировать клецки и опустить в горячее молоко. Варить клецки нужно на слабом огне без крышки в течение 12 минут. Суп посолить и добавить масло.