Способ приготовления курицы под шубой
Фото — Legion-media.ru
Бюджетно, но сытно.
Если вы еще не определились с меню к Новому году и хотите приготовить что-то помимо традиционных оливье и салата с кальмарами, то этот рецепт придется очень кстати. Курица под шубой точно удивит всех гостей праздника.
Из необходимого — всего пять ингредиентов. А за счет того, что такой салат будет готовиться в духовке, вы сможете спокойно заняться своими делами.
- курица отварная, 200 г;
- маринованные шампиньоны, 200 г;
- яйца отварные, 3 шт.;
- сыр, 120 г;
- майонез.
Курицу отварить, затем порезать мелкими кубиками и положить на дно формы для запекания. Сверху смазать слоем майонеза.
Аккуратно выложить маринованные грибы и снова пройтись соусом. Яйца сварить и отделить желтки от белков.
Белки натереть и выложить на грибы, сверху посыпать предварительно натертым сыром. Намазать майонезом и выложить последним слоем натертые желтки.
По желанию можно украсить зеленью. После этого можно уже подавать к столу.