Рецепт закуски из картофеля и шпротов
Фото — Legion-media.ru
Близкие завалят вас комплиментами.
Даже привычную всем закуску со шпротами можно превратить в настоящий кулинарный шедевр, если включить фантазию и использовать одну хитрость. Все, что нужно — убрать из рецепта один продукт.
Все нужное найдется в холодильнике. А вот вместо хлеба лучше использовать дольки картошки.
- картофель, 3 шт.;
- соль по вкусу;
- шпроты, 16 шт.;
- растительное масло по вкусу;
- сыр полутвердый, 50 г;
- майонез, 2 ст. л.;
- помидор, 1 шт.;
- чеснок, 1 зуб.
Картошку почистить и порезать на 16 круглых ломтиков. Каждый надо просушить с помощью бумажных полотенец. В раскаленную сковороду с маслом выложить кусочки овощей, обжарить с каждой стороны по четыре минуты.
Сыр и зубчики чеснока измельчить на терке, смешать все ингредиенты, посолить и добавить майонез, хорошо перемешать. Нанести намазку из сыра и чеснока, сверху выложить по кусочку консервированной рыбы. Помидор нарезать кубиками и посыпать закуску.