Рецепт салата «Мошенница» с консервированной кукурузой и яблоком
Фото — Legion-media.ru
Можно добавлять ингредиенты на свой вкус.
Если после приготовления праздничных яств в холодильнике остались продукты и вы не знаете, куда их деть, попробуйте сделать салат «Мошенница». Он точно не останется без внимания гостей.
Процесс займет от силы 15 минут. Но гости подумают, что корпели над блюдом весь вечер.
- репчатый лук, ½ шт.;
- соль по вкусу;
- яблоко, 1 шт.;
- майонез, 100 г;
- горчица, 1 ч. л.;
- консервированная кукуруза, 170 г;
- уксус 6%, 1 ч. л.;
- яйца куриные, 3 шт.;
- шампиньоны, 300 г;
- зелень, пуч.
Лук и яблоко нарезать кубиком, смешать ингредиенты. Добавить к смеси горчицу, соль и полить сверху уксусом. Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
Шампиньоны порезать маленькими дольками. Выложить их на сковородку и обжарить до золотистой корочки. Предварительно нарезанной зеленью присыпать грибы. Теперь осталось сформировать салат: для этого лучше воспользоваться формировочным кольцом.
Выложить измельченные яйца, смазать соусом. Высыпать кукурузу, сделать майонезную сеточку и сверху положить яблоко с луком, предварительно их отжав. Промазать слой заправкой, добавить жареные грибы и убрать в холодильник на полчаса.