Рецепт рисовой лапши от Ляйсан Утяшевой
Фото — Legion-media.ru
Блюдо будет иметь пикантный вкус.
Гимнастка Ляйсан Утяшева славится умением хорошо готовить, и своими рецептами она любезно делится в Сети. Один из любимых — рисовая лапша с индейкой.
Главное — не передержать основной продукт во время варки. В противном случае лапша просто слипнется.
- рисовая лапша — 450 г;
- фарш индейки — 300 г;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- 1 средняя морковь;
- соусы по вкусу — терияки и соевый.
Нашинкуйте лук и обжарьте его вместе с фаршем на сухой сковороде. Это займет приблизительно 10 минут. Затем добавьте в сковороду натертую на крупной терке морковь.
На терке помельче натрите кабачок, а затем подержите его пару минут в кипящей воде на слабом огне. Далее отправьте к кабачку на четыре минуты рисовую лапшу.
На сковороду выложите кабачок с лапшой, перемешайте с фаршем, луком и морковью. Добавьте в блюдо болгарский перец и соусы. Потушите под крышкой пару-тройку минут и можно подавать на стол.