Как приготовить трубочки из лаваша с колбасой и сыром
Фото — Legion-media.ru
10 минут, и все готово.
Если овсянка и яичница вам порядком надоели, а кормить семью с утра чем-то нужно, можно приготовить необычные трубочки из лаваша. Сытная начинка, приятный хруст и золотистая корочка — такую закуску сметут со стола моментально.
Правда, есть один минус: изделия настолько вкусные, что малым количеством попросту не обойтись.
- сосиска или колбаса, 200 г;
- сыр, 100 г;
- помидоры, 1 шт.;
- соль по вкусу;
- сметана, 2 ст. л.;
- лаваш, 1 шт.;
- яйца, 1 шт.
Колбасу/сосиски и сыр натереть на крупной терке. Помидоры помыть и порезать мелкими кубиками. Все сложить в миску, добавить сметану, соль и все перемешать.
Лаваш порезать длинными прямоугольниками. В каждый кусочек ложкой положить начинку и закрутить в трубочки (края должны быть внутри). Яйцо разбить в отдельной посуде и слегка взбить.
Каждую трубочку обмакнуть в яйце. Затем положить на предварительно разогретую сковороду с маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.