Рецепт приготовления сочной свинины в духовке по рецепту Бабкиной
Фото — Legion-media.ru
Список ингредиентов доступен каждому.
Надежда Бабкина удивляет гостей не только своим творчеством, но и прекрасными кулинарными изысками. Артистка даже выпустила книгу со своими собственными рецептами.
Одно из самых популярных блюд — это мясо, запеченное с овощами в духовке. Ничего сложного в приготовлении нет, нужен самый простой и дешевый кусок свинины.
- свинина, 800 г;
- лук, 2 шт.;
- грибы, 500 г;
- сыр, 150 г;
- чеснок, 2 зубчика;
- соль/перец, по вкусу.
Промыть свинину и выложить ее на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Затем нарезать мясо на небольшие кусочки.
Каждый кусочек слегка отбить. Добавить мелко измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, обжарить в течение десяти минут.
Грибы и лук мелко порезать. Лучше использовать шампиньоны, но если их нет, то подойдут любые другие.
Обжарить лук с грибами в течение пяти минут. Натереть плавленый сыр.
Выложить мясо в предварительно подготовленную форму для запекания. Сверху положить овощи и посыпать все это сверху сыром.
Выпекать в течение десяти минут при 250 градусах. Приятного аппетита!