Как приготовить котлеты из фарша с сырной начинкой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Необычайно вкусное яство.
Котлеты с сырной начинкой станут настоящим спасением для хозяйки, когда нужно накормить семью, а денег в семейном бюджете осталось мало. Целая «гора» обойдется вам всего в 130 рублей, но об этом никто не догадается.
Кроме того, мясные изделия ничем не уступают хваленой котлете по-киевски. Да и корпеть над ними не нужно: все делается максимально просто.
- фарш, 200 г;
- лук, 1 шт.;
- яйца, 1 шт.;
- хлеб, 1-2 кусочка;
- молоко;
- соль, перец, по вкусу;
- сыр, 100 г;
- сметана, 2-3 ст. л.;
- зелень, по вкусу.
Смешать фарш с мелко порезанным луком и яйцом. Хлеб залить молоком, размять вилкой и добавить в мясную массу.
Посолить и поперчить. Скатать шарики, выложить на предварительно подготовленный пергамент и в каждом сделать небольшую ямочку.
Туда выложить смешанные отдельно сыр, сметану и зелень. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение получаса.