Рецепт пиццы с крабовыми палочками
Фото — Legion-media.ru
Готовится в два счета, а ужин получится невероятным.
Домашняя пицца может получиться в разы вкуснее, чем в прославленных итальянских кафе. Главное — правильно подобрать начинку.
Классическая колбаса с сыром уже всем приелась. А вот крабовые палочки с помидорами — это что-то новенькое. Домочадцам точно понравится.
- пшеничная мука, 350 г;
- дрожжи сухие, 20 г;
- вода, 150 мл;
- оливковое масло, 20 г;
- сахарный песок, 1 ч. л.;
- щепотка соли.
Для начинки:
- свежие помидоры, 2-3 шт.;
- крабовые палочки, 150 г;
- томатный соус или майонез, 50 г;
- маслины без косточек, 100 г;
- сыр твердых сортов, 100 г.
Дрожжи растворите в теплой воде, в которой вы предварительно размешали сахар. В эту же миску всыпьте соль и масло, постепенно вводите просеянную муку. Замесите тесто, накройте полотенцем и дайте настояться примерно два часа.
После этого раскатайте тесто в тонкую лепешку, промажьте оливковым маслом, оставьте впитаться. Потом смажьте томатной пастой.
Приступайте к измельчению ингредиентов: палочки нарежьте либо очень мелко, либо кольцами. Маслины колечками. Помидоры измельчите. Сыр натрите на самой мелкой ячейке.
Разместите тесто на смазанном маслом противне, сверху разложите все ингредиенты. Духовку разогрейте до 200 градусов. Отправляйте будущую пиццу запекаться примерно на 20 минут.