Про оливье забудете: главным новогодним салатом станет этот «красавчик»

Новый год уже не за горами, и пора задуматься о праздничном меню. Чтобы удивить гостей, необходим необычный салат. Тем более, что оливье и шуба давно всем в зубах навязли.

Для его приготовления потребуются:

— 300 г куриной грудки;

— 300 г пекинской капусты;

— 1 большая морковь;

— 1 красный сладкий перец;

— 1 небольшая луковица;

— 100 г соленых огурцов;

— 150 г майонеза;

— соль и перец по вкусу.

Сначала промойте и обсушите куриную грудку, а затем нарежьте ее мелкими кубиками и обжарьте до золотистой корочки.

Пока мясо остывает, нарежьте морковь, лук и сладкий перец кубиками, а пекинскую капусту — тонкой соломкой. Так же нарежьте соленые огурцы.

В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.

Затем добавьте майонез и снова перемешайте, чтобы каждый ингредиент был равномерно пропитан соусом.

Дайте салату постоять в холодильнике, чтобы все вкусы соединились. Подавайте на стол в красивой тарелке с яркой зеленью в качестве украшения. Гости будут впечатлены и обязательно попросят рецепт.

Такой необычный салат с куриной грудкой, пекинской капустой, морковью, сладким перцем, луком, солеными огурцами и майонезом станет настоящим украшением праздничного стола и порадует всех присутствующих.