Эти 7 цветов японцы добавляют даже в суши: дело не только в красоте растений
Вкус и аромат от этого только выигрывают.
Японцы считают цветы не только декоративным элементом. Они широко используют растения в кулинарии. Бутоны добавляют в десерты, суши и в основные блюда.
Сакуру, например, кладут в пищу в качестве приправы и природного красителя. Для этого применяют только особые цветки с множеством лепестков, поскольку есть и несъедобные разновидности.