Рецепт картошки по-французски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Не забудьте о любимой зелени.
Нежная и сочная картошка по-французски получится ничуть не хуже, если сменить способ приготовления. Попробуйте вместо духовки использовать сковородку.
Ужин для всей семьи обойдется вам в сущие копейки, зато довольна будет вся семья. Да и аромат будет стоять на весь дом.
- свинина, 500 г;
- картофель, 5-6 шт.;
- лук и чеснок;
- перец по вкусу;
- помидор, 2-3 шт.;
- сыр по вкусу;
- зелень, пучок;
- соль.
Тонкие кусочки свинины обжарить на раскаленной сковороде. Добавить предварительно нарезанный картофель и прожарить в течение 15 минут, постоянно помешивая.
Лук и чеснок измельчить, добавить в блюдо. Посолить и поперчить.
Жарить еще в течение пяти минут, постоянно помешивая. Когда картошка приготовится, выложить помидор, порезанный кружочками, посыпать сыром и накрыть крышкой.
Как только сыр растает, сверху украсить зеленью. Приятного аппетита!