Рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц
Фото — Legion-media.ru
Просто и легко.
Покупное тесто хоть и экономит время, но не всегда блюда с ним получаются вкусными. В таком случае можно приготовить свое, при этом существенно упростив себе задачу.
Вам понадобится всего три продукта. Выпечка получится намного вкуснее, чем с готовым тестом.
- сливочное масло, 100 г;
- маргарин, 250 г;
- соль, ½ ч. л.;
- вода, 200 мл;
- мука, 500 г.
Масло подогреть до комнатной температуры, взбить, посолить. Добавить муку. Влить немного воды и замесить тесто. Убрать его под пищевую пленку на полчаса.
Затем вымешать заново, разделить на четыре равные части и снова убрать под пищевую пленку. Маргарин также поделить на четыре части.
Каждый колобок раскатать в лепешку, положить внутрь каждой маргарин и запечатать. Затем раскатать прямоугольный пласт и сделать то же самое с другими частями.
Полученные лепешки скрутить в четыре рулета и убрать в теплое место на 10 минут. Тесто готово.