Почему в Иране не едят сметану

Сметану в Иране найти невозможно. Однако изобретательные местные нашли лакомству необычную замену и едят ее вприкуску буквально с любым блюдом.

Так, в каждом иранском супермаркете самый большой стеллаж отведен под особый продукт. Выбор там самый разнообразный.

Речь идет о йогурте. Он здесь на любые пожелания, но чаще всего берут несладкие, без выраженного вкуса. Продается в крупных банках, похожих на ведерки.

Причем его не принято лить в тарелку, как у нас сметану в борщ, им скорее заедают основное блюдо. Берется ложка, периодически окунается в ведерко и отправляется в рот.