Почему торт назвали «Наполеоном»

Сегодня существует огромное количество различных лакомств — на любой вкус. Тренды меняются, порой за ними не поспеть. Так или иначе, классические рецепты и сочетания невозможно забыть. Одно из них — торт «Наполеон».

Торт появился во Франции несколько веков назад. Правда, назывался он совсем иначе: Мillefeuille, что в переводе — «Тысяча слоев». В XIX веке десерт усовершенствовал повар Мари-Антуан Каремо. Кулинарный гуру слегка «облегчил» его — сделал более нежным и воздушным.

В России это лакомство связывают с празднованием 100-летия победы над армией Наполеона. Тогда придумали множество новых блюд, большинство из которых быстро исчезло. Слоеному пирожному с кремом повезло больше. Так «Наполеон» и появился в русской кухне.